Maté te kommer från bladen och stammarna av en medicinalväxt kallad yerba mate, vetenskapligt namn Ilex paraguariensis, som är mycket konsumeras i den södra delen av landet, i form av chimarrão eller tereré.
Hälsofördelarna med matte är relaterade till de medicinska egenskaper som den har. Mattte har koffein, mineraler och vitaminer, och har därför antioxidant, diuretikum, mildt laxermedel och är ett bra hjärnstimulansmedel. Höga koffeinhalten i maté te minskar symptomen på depression och trötthet, vilket gör individen mer uppmärksam och villig för dagliga aktiviteter.
De främsta fördelarna med hälsteatern är:
1. Lägre kolesterol
Toasted mate te kan tas dagligen som ett hemmedel för kolesterol eftersom det minskar absorptionen av fett från mat på grund av närvaron av saponiner. Men detta hemmedel bör inte ersätta den behandling som indikeras av läkaren, men är ett utmärkt sätt att komplettera denna kliniska behandling.
2. Hjälp att gå ner i vikt
Denna växt har termogen verkan, vilket hjälper till att banta och minska kroppsfett. Te verkar genom att förbättra mättningssignalresponsen, eftersom det saktar gastric tömningstiden och minskar mängden cirkulerande leptin, och till och med minskar bildningen av visceralt fett.
3. Skydda hjärtat
Mattte har skyddande effekt på blodkärlen, förhindrar ackumulering av fett inuti artärerna, vilket följaktligen skyddar hjärtat mot hjärtinfarkt. Men dess regelbundna konsumtion utesluter inte behovet av att äta hälsosamt, lågt i fett.
4. Kontroll av diabetes
Matte har hypoglykemisk verkan, vilket hjälper till att sänka mängden socker i blodet, men för detta ändamål bör det konsumeras dagligen och alltid utan socker eller sötningsmedel.
5. Bekämpa trötthet och modlöshet
På grund av närvaron av koffein fungerar matte te på cerebral nivå och ökar mentala förhållanden och koncentration, så att det är bra att ta på sig vaken och efter lunch men bör undvikas på natten och från slutet av eftermiddagen till främja inte sömnlöshet och göra sömn svår. Dess förbrukning är speciellt indikerad för studenter och personer i arbetsmiljön för att hålla dem alert.
Samma fördelar återfinns i den rostade lejonteamnen, mate ört, i chimarrão och tererê.
Hur man gör matte te
Maté te kan tas in varmt eller kallt, och du kan lägga till några droppar citron.
ingredienser:
- 1 matt tepåse
- 1 kopp kokande vatten
preparatet:
Lägg maté-tepåsen i koppen kokande vatten, täck och låt stå i 3 till 5 minuter. Coar och ta följande. Du kan konsumera upp till 1, 5 liter parat te per dag.
Förbereda sig i form av en chimarrão, placera yerba-kompistern inuti cuia, lämplig för chimarrão, beklädnad endast en sida och tillsätt sedan hett vatten innan du kommer in i kokpunkten. Använd filterpumpen för te, fortfarande varm.
Mattte kan hittas i apotek, apotek, stormarknader och i butiker av naturliga produkter i sin naturliga form (löv), i påsar eller i pulver för att lösa upp i vatten eller mjölk. Det är kontraindicerat vid sömnlöshet, nervositet och ångest.
