Saffron är en läkemedelsväxt, även känd som True Saffron, Açaflor eller Açafreiro, med antiinflammatorisk verkan som kan vara användbar för att behandla alla inflammationer i kroppen, men används också ofta för att reglera menstruation och lossna tarmen .
Dess vetenskapliga namn är Crocus sativus och kan köpas i naturprodukter, apotek och manipulation på vissa marknader och fria marknader, till ett genomsnittligt pris på 25 reais per 5 gram.
En bra strategi för att använda saffran för att förbättra matsmältningen och fortfarande bli av med magont och gastrit är att alltid använda saffran för att säsja mat eftersom det har egenskaper som underlättar matens passage genom magen och hur bra en anti- inflammatorisk, hjälper till i kampen mot gastrit.
Vad är det för
Saffron har anti-tumör, antiinflammatorisk, antioxidant, laxerande, diuretikum och anti-krampaktiga egenskaper, som kan användas för olika ändamål och därmed ha flera fördelar, såsom:
- Behandla förstoppning, eftersom det har laxerande egenskaper, som gynnar tarmrörelsen;
- Minska smärta i magen och lindra symtomen på gastrit, eftersom den har antiinflammatoriska egenskaper.
- Hjälper viktminskning, eftersom det kan minska känslan av hunger;
- Det hjälper till att behandla problem i sköldkörteln, speciellt när det finns någon tumör, eftersom det kan verka i tumörcellerna som förhindrar tillväxten.
- Främjar en minskning av kolesterolnivåerna och hjälper till vid behandling av urinproblem.
- Det ökar hjärnans aktivitet, förbättrar inlärning och minneskapacitet, eftersom det har neuroprotektiva egenskaper och kan därmed användas för att hjälpa till vid behandling av Parkinsons sjukdom och Alzheimers sjukdom.
Dessutom kan saffran hjälpa till vid behandling av hemorrojder, astma, bronkit, tendonit, artrit och reglera menstruationscykeln.
Biverkningar och kontraindikationer
Konsumtion av saffran rekommenderas inte för kvinnor som är ammade eller gravid, eftersom det kan främja sammandragning av livmodern, vilket leder till missfall och blödning. Andra biverkningar är sömnighet, delirium, kräkningar, diarré och yrsel.
Hur man använder saffran
Saffran kan hittas som krydda, som är användbar för krydda livsmedel, särskilt kött och såser. Dessutom kan den också användas som hemhjälpmedel.
- Fjäderfä för hemorrojder: Gör en infusion av 3 g saffran till 1 kopp kokande vatten. Vatt en ren trasa i denna infusion och applicera på den yttre hemorrojiden.
Risrecept med saffran
Ris med saffran är ett utmärkt sätt att få alla fördelar med saffran och ris. Se vad fördelarna med ris är.
ingredienser
- 2 koppar ris;
- 4 kopp kokande vatten;
- 1 hackad lök
- 2 matskedar olivolja;
- 1 matsked saffran dessert;
- Salt, vitlök och peppar efter smak.
Förberedelsearbete
För att göra saffran med saffran måste du först saka löken i oljan tills den är guldbrun, tillsätt riset och rör lite. Sedan ska du sätta vattnet, saffran, salt och peppar och låt det vara på låg värme ett tag tills det kokas.
