Matförgiftning orsakas av intag av endast en eller flera livsmedel som är förorenade med mikroorganismer, vilket orsakar symtom som illamående, kräkningar, sjukdom och diarré.
När det gäller barn, äldre eller gravida, i närvaro av kräkningar och diarré, rekommenderas att konsultera en läkare eller omedelbart gå till akutrummet, eftersom dessa grupper sannolikt kommer att bli dehydratiserade snabbare.
I andra fall, vad man ska göra vid matförgiftning ingår:
1. Ta 1 kol 2 gånger om dagen
På den första dagen som uppkastning och diarré inträffar, ska individen ta 1 kolkapsel två gånger den dagen, eftersom kol hindrar slemhinnan från magen och tarmen från att absorbera de mikroorganismer som finns i förorenade livsmedel, vilket bidrar till att minska symtomen .
2. Drick mycket vätska
Det är viktigt att dricka mycket vätskor som vatten, te, naturliga fruktjuicer, kokosnötvatten, oralt återhettningssalter som köps på apoteket eller isotoniska drycker som Gatorade, till exempel för att fylla på vätskor som förloras genom kräkningar och diarré, påskynda återhämtning och förhindra uttorkning.
Se bra hemlagade alternativ för att hjälpa till att fylla på förlorade vätskor och lindra symtom i: Hemhjälpmedel för matförgiftning.
3. Vila
Vila är viktigt för att hjälpa till med att behandla matförgiftning, eftersom kroppen behöver spara energi på grund av förlust av vätskor genom kräkningar och diarré, vilket också bidrar till att förhindra uttorkning.
4. Gör en lätt lunch
Så fort kräkningen och diarrén minskar eller passerar, bör en lätt diet göras, med början av en kycklingsoppa, potatismos, gräddegrönsaker eller kokt fisk enligt tolerans.
Dessutom är det viktigt att undvika feta och kryddiga livsmedel, välja frukt, grönsaker, magert kött och alltid kokta fiskar. Lär dig mer om vad du ska äta för att behandla matförgiftning.
Matförgiftning passerar i allmänhet endast om cirka 2 till 3 dagar med dessa åtgärder, och ingen specifik åtgärd är nödvändig. Om symtomen kvarstår eller förvärras är det dock viktigt att rådfråga din läkare.
