Matallergi är en allergireaktion som kan manifesteras i olika delar av kroppen, såsom hud, händer, fötter, mun, ögon och näsa, vilket orsakar symtom som rodnad, klåda och röda blåsor på huden, svullnad i ögon, mun och ibland orsakar svårare symtom som andningssvårigheter. Symtom kan förekomma upp till 2 timmar efter matintag och allergierapi kan göras med antihistaminer som Loratadine.
Matallergi är en inflammatorisk reaktion på ett ämne i maten, dricker till det tillsatta livsmedelsadditivet, det är viktigt att gå till akutrummet eller ring SAMU så snart de första symptomen uppträder, eftersom allergin kan utvecklas till en allvarlig allergisk reaktion även känd som anafylaktisk chock.
Huvudsymptom av matallergi
De viktigaste symptomen på livsmedelsallergi kan förekomma upp till 2 timmar efter intag av maten, dricka till livsmedelsadditivet och innefattar i allmänhet:
- Klåda och rodnad på huden;
- Rödaktig och svullna plack på huden;
- Svullnad av läppar, tunga, öron eller ögon;
- munsår;
- Näsa täppt och droppande;
- Känsla av obehag i halsen;
- Andnöd och andningssvårigheter;
- Buksmärta och överskott av gas;
- Kräkningar, diarré eller förstoppning
- Bränning och bränning under evakuering.
Symptomen på matallergi kan uppstå i hela kroppen och de allvarligaste symptomen börjar när det finns en känsla av obehag i halsen som kan leda till andningssvårigheter och andfåddhet. Känn de 8 livsmedel som orsakar mest allergi.
Vad ska man göra när de första symptomen dyker upp
Så snart de första symptomen på matallergi uppstår är det viktigt att du vidtar åtgärder snabbt, och börjar med att ta ett recept på allergi som din läkare ordinerat, till exempel Loratadine eller Allegra.
Därefter är det viktigt att vara uppmärksam på symptomen och det är viktigt att du omedelbart söker vård om du upptäcker att symtomen har förvärrats eller om du märker obehag i halsen eller andningssvårigheter.
Om allergier uppstod för första gången eller om du inte har medicin för allergi till hands, är det viktigt att vara medveten om de symptom som uppstår, endast om du bara behöver söka hjälp om det finns tecken på försämring.
Food Allergy Treatment
Behandlingen av matallergi beror på svårighetsgraden av de presenterade symtomen som kan variera från person till person, men det görs vanligtvis med antihistaminer som Allegra eller Loratadine eller med kortikosteroider som betametason, som tjänar till att lindra och behandla symtomen på allergi. För att lära dig mer om hur matallergibesparing är klar klicka här.
Dessutom, i de allvarligaste fallen där anafylaktisk chock och andfåddhet uppträder, sker behandling med injektion av adrenalin, och det kan också vara nödvändigt att använda en syrgasmask för att hjälpa andningen.
Hur man vet om jag har allergier
Diagnosen av matallergi kan göras genom allergitester på huden eller blodet, som läkaren begär för att identifiera allergikällan.
I allmänhet, när det inte finns någon misstanke om vad som kan orsaka allergi, börjar läkaren genom att testa de mest allergiframkallande livsmedel som jordnötter, jordgubbar eller räkor. Diagnosen görs genom att utesluta delar tills maten når fram.
Allergietestet på huden består av att observera de symptom som uppträder på huden efter applicering av olika livsmedelsextrakt som är kända för att orsaka allergi, vilket gör att de kan verka i cirka 24 till 48 timmar. Efter denna tid kommer läkaren då att observera om testet var positivt eller negativt, och noterade om det var rodnad, nässelfeber, klåda eller blåsor i huden. Se närmare hur allergitestet görs i Allergitestning.
Å andra sidan består blodprovet av att samla lite blod som ska analyseras i laboratoriet, genom vilket närvaron av allergener i blodet identifieras, vilket indikerar huruvida det var en allergireaktion. Detta blodprov görs vanligtvis efter att ha utfört ett test för oral utmaning, som består av att äta en liten mängd av maten som orsakar allergi, och sedan huruvida symptom på allergi uppstår eller ej.
