Symtom på matförgiftning kan inkludera kräkningar, illamående, huvudvärk och diarré och kan ta upp till 8 dagar. Dessutom kan matförgiftning orsaka extrem trötthet, svaghet och uttorkning, så det är mycket viktigt att bibehålla en lätt och fettfri diet och konsumera mycket vatten eller hemlagad vassle under dagen för att undvika uttorkning.
Matförgiftning orsakas av förtäring eller förorenad mat av svampar, bakterier eller andra mikroorganismer som invaderar kroppen och orsakar dessa symtom. Här är en lista över de 10 livsmedel som mest orsakar magsmärta.
Vilka är de viktigaste symptomen?
Dessa är de vanligaste tecknen vid matförgiftning. Så om du tror att du kanske är förgiftning, peka på dina symptom:
- 1. Illamående eller kräkningar Ja Nej
- 2. Flytande avföring mer än 3 gånger om dagen Ja Nej
- 3. Allvarlig magsmärta Ja Nej
- 4. Allvarlig magsmärta Ja Nej
- 5. Feber under 38º C Ja Nej
- 6. Överdriven trötthet utan uppenbar anledning Ja Nej
Symtom börjar generellt förbättra inom 2 till 3 dagar efter det att de uppträder, så om symptomen inte förbättras eller förvärras vid slutet av den tredje dagen, är det lämpligt att se en gastroenterolog för att identifiera orsaken till dessa symtom och att börja behandlingen.
När ska man gå till doktorn
Förutom att det är viktigt att se din läkare om symtom förvärras under de första tre dagarna, rekommenderas det fortfarande att du läser din läkare om:
- Röd kräkningar eller diarré;
- Febern passerar 38 º C;
- Det finns tecken på allvarlig dehydrering, såsom mycket torr mun, kraftig törst, svaghet, huvudvärk och yrsel.
Dessutom bör gravida kvinnor, äldre, försvagade personer och barn konsultera läkaren så snart de första symtom på förgiftning uppstår, eftersom de är känsligare och vanligtvis förekommer allvarligare symptom.
Hur behandling ska göras
Behandlingen för matförgiftning är i de flesta fall en hembehandling, det vill säga det görs genom att dricka mycket vätskor och anta en lätt, balanserad och låg fet diet tills några dagar efter symptomens försvinnande, så att organism återvinner och illamående och illamående passerar.
För att behandla matförgiftning är det dessutom mycket viktigt att fylla på mängden vätskor som förloras genom att dricka mycket vatten, te och naturliga fruktjuicer, och det är också rekommenderat att dricka serum för hydrering som kan köpas på apoteket eller tillagas på ett hemlagat sätt hemma. Så här kan du laga hemlagad vassla och titta på videon:
Matförgiftning passerar vanligtvis genom dessa åtgärder och ingen specifik medicinering är nödvändig, men om symtomen försämras rekommenderas det att konsultera en läkare. I dessa mer allvarliga fall kan läkemedel för att behandla illamående och kräkningar som Metaklopramid och Domperidone, läkemedel för att stoppa diarré som loperamid eller Imosec, och för att kontrollera feber, såsom Tylenol eller Ibuprofen, vara nödvändiga.
Hur ska mat vara
När man äter matförgiftning är det mycket viktigt att följa en diet som hjälper till att minska symtomen. Därför innehåller de mest rekommenderade livsmedel:
- Te med socker men utan koffein, undviker svart te, matte eller grönt te;
- Masa gröt;
- Kokt päron och äpple utan skal;
- banan;
- Kokad morot;
- Vitt ris eller pasta utan såser eller fetter;
- Bakade potatis;
- Grillad eller kokad kyckling eller kalkon;
- Vitt bröd med fruktgelé.
Det viktiga är att undvika tunga, svåra att smälta livsmedel som tomater, kål, ägg, bönor, röda kött, löv som sallad och kale, smör, helmjölk, frön och starka kryddor, samt att undvika förädlade och fet mat.
I de tidiga dagarna är det fortfarande viktigt att föredra kokta och skalade frukter och fruktjuicer, och först efter att diarré rekommenderas att börja äta grönsaker är det lämpligt att äta de kokta grönsakerna eller i soppan, eftersom de hjälper till att fylla på näringsämnena och vitaminer i kroppen. Här är några hemmetoder för att behandla matförgiftning.
