Maltodextrin är en typ av komplext kolhydrat som framställs genom enzymatisk omvandling av majsstärkelse. Detta ämne innehåller dextros i dess sammansättning vilket möjliggör en långsam absorption att inträffa efter intag, vilket ger energi över tiden.
Maltodextrin används alltså ofta av high-end idrottsutövare, till exempel fotbollsspelare eller cyklister, till exempel, eftersom det säkerställer bättre prestanda och försenar utmattningen.
Men eftersom detta ämne också hindrar kroppen från att använda proteiner för att producera energi, kan det också användas av dem som gör kroppsbyggnad i gymmet, vilket hjälper till med muskeltillväxt.
Pris och var att köpa
Detta tillskott kan köpas i vissa snabbköp och matbutiker, med ett pris som kan variera mellan 9 och 25 reais för varje kg produkt, beroende på vilket varumärke som väljs.
Hur man tar
Hur maltodextrin används varierar beroende på typ av person och syfte och bör alltid styras av en nutritionist. De allmänna rekommendationerna anger emellertid:
- Öka motståndet : ta före och under träning;
- Öka muskelmassan : ta efter träning.
Dosen är vanligtvis upp till 20 gram maltodextrin för 250 ml vatten, och detta tillskott bör endast tas på träningsdagar.
För de som söker hypertrofi, förutom att ta detta tillägg, anges det också användningen av BCAA, Whey protein eller kreatin, som till exempel endast bör tas in med en näringslärares vägledning. Läs mer om kosttillskott som listas för att öka muskelmassan.
Eventuella hälsorisker
Konsumtionen av detta ämne utgör normalt ingen hälsorisk. Men ojämn och överdriven användning kan leda till viktökning eftersom överflödig energi av kolhydraterna i kroppen lagras som fett.
Dessutom, när du tar mer tillskott än vad som anges, kan det finnas en ökad njurefunktion som hos personer med familjehistoria av njursjukdom kan öka risken för att utveckla njursvikt.
Vem ska inte ta
Eftersom det är en typ av kolhydrater, bör detta tillskott användas med försiktighet hos personer med diabetes eller övervikt, till exempel.
