Att äta en glutenfri, laktosfri diet kan hjälpa dig att gå ner i vikt eftersom dessa föreningar orsakar uppblåsthet, dålig matsmältning och ökad gas. Även borttagning av mat som mjölk och bröd från mat sänker också kalorierna i kosten och det hjälper till att gå ner i vikt.
För laktosintoleranta och personer med viss glutenkänslighet är förbättringen av svullnad och gas symptom när dessa livsmedel tas från kosten omedelbar. Dessutom ökar absorptionen av vitaminer och mineraler till följd av minskning av tarminflammation i hög grad livskvaliteten och välbefinnandet på kort och lång sikt.
Följande tabell ger ett exempel på en 3-dagars meny med glutenfri och laktosfri diet.
| måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| frukost | Mandel mjölk med potatisstärkelse med smör | Yoghurt soppa med havregryn | havregrynsgröt |
| Morgon mellanmål | 1 äpple + 2 muttrar | Grön juice av kål, apelsin och gurka | 1 päron + 5 riskakor |
| Lunch / Middag | Kycklingbröst med tomatsås + 4 matskedar ris + 2 matskedar bönor + grönsallad | 1 servering grillad fisk + 2 kokta potatis + sautad grönsaksallad | Köttbullar i tomatsås + Glutenfri pasta + Braised Kål sallad |
| Eftermiddagsmat | Soja Yoghurt + 10 Rice Cookies | Vitamin av mandelmjölk, banan, äpple och linfrö | 1 glas sojamjölk + 1 skiva glutenfri kaka |
Dessutom, för att maximera viktminskning, måste du öka ditt intag av mat rik på fiber, frukt och grönsaker, och träna fysisk aktivitet minst 3 gånger i veckan.
Hur man tar bort gluten från kosten
För att avlägsna gluten från kosten bör du undvika att äta mat som innehåller vete, korn eller råg, såsom bröd, kakor, pasta, kex och pajer.
För att ersätta vetemjöl, som är huvudkällan till gluten i kosten, kan du använda rismjöl, potatisstärkelse och mjöl för att till exempel göra bröd och kakor eller köpa pasta och glutenfria kex. Se den kompletta listan över livsmedel som innehåller gluten.
Hur man tar bort laktos från kosten
För att avlägsna laktos från kosten bör mjölk undvikas hos djur och dess derivat, vilket föredrar inköp av vegetabiliska mjölkar, såsom soja och mandelmjölk eller mjölk utan laktos.
Dessutom kan sojabaserade yoghurt och ostar som tofu konsumeras, och yoghurt som tillverkas av mjölk har i allmänhet också låga laktosnivåer.
Att ta bort laktos och gluten kan göra dig fet
Att ta ut laktos och gluten kan göra dig tjock eftersom du även behöver äta hälsosam, rik på frukter, grönsaker och fibrer, och även om du tar ut gluten och laktos från din kost, och har lite socker och fett för viktminskning.
Att undvika gluten och laktos kan ge dig känslan av att viktminskning kommer utan problem, vilket inte är sant, eftersom det är nödvändigt att fortsätta göra fysisk aktivitet och undvika industrialiserad mat, snabbmat och feta kött för att bli smal.
Se mer tips om hur du gör glutenfri mat i följande video.
Att gå ner i vikt utan offer, se 5 enkla tips för att gå ner i vikt och förlora magen.
