Fänkålte

Fänkål, även kallad fänkål, är en växtrik fiberrik, vitamin A, B och C, kalcium, järn, fosfor, kalium, natrium och zink. Dessutom har det antispasmodiska egenskaper som är mycket effektiva vid bekämpning av gastrointestinala störningar. Fänkål kan förbättra matsmältningen, bekämpa gas och kan användas av alla åldrar.

Fänkålte kan också konsumeras för att öka bröstmjölksproduktionen och behandla barnkramper som orsakas av gasuppbyggnad.

Vad används fänkålte?

Fänkål har antiinflammatoriska, stimulerande, matsmältnings och diuretiska egenskaper, och har därför flera fördelar, såsom:

• Förebyggande av halsbränna;
• Befrielse från rörelsesjukdom;
• Reduktion av gaser;
• Digestionshjälpmedel;
• Laxerande effekt;
• Ökar aptiten
• Hosta strid;
• Ökar mjölkproduktionen hos gravida kvinnor.

Förutom att användas i te kan fänkålen också användas för att krydda sallader och vid framställning av söta eller kryddiga rätter gratinados eller refogados. Läs mer om fördelarna med fänkål.

Fänkålte för viktminskning

Fänkålte kan göras med både frön och gröna blad av fänkål.

ingredienser

• 1 kopp kokande vatten;
• 1 tsk fänkål frön eller 5 g gröna fänkål löv.

Förberedelsearbete

Lägg frön eller fänkålblad i en kopp kokande vatten, täck och vänta att smälta. Stam och dryck att följa.

Fänkålte för barn

Fänkålte är bra för att stoppa barnets kolik som inte längre ammar, men ska inte användas utan medicinsk vägledning eller i stora mängder. För spädbarn som endast ammar kan lösningen vara för moderen att dricka fänkålte, eftersom denna ört kan öka mjölkproduktionen och örtets egenskaper överförs till barnet vid amningstillfället.

För att stoppa barnkolik kan du:

• Ge barnet som inte ammar cirka 2 till 3 teskedar fänkål.
• Utför en mild massage, med rörelser i riktning från toppen ner speciellt på vänster sida av barnets mage;
• Lägg en påse med varmt vatten under babyens mage och låt honom ligga på magen på en kort stund.

Men om efter 1 timmars försök, kan föräldrarna inte lugna barnet bör ringa barnläkaren och förklara situationen.

Om barnets första 2 månader uppvisar konstant kramper, blir kräkningar och barnet väldigt rastlöst eller väldigt stillt, blekt, med brett ögon men ingen feber, kan det vara att han lider av en intussusception av tarmarna, populärt kallad "knut i tarmarna" och i det här fallet bör inte ge något botemedel mot smärta eller kolik eftersom det kan maskera detta symptom och förvärra situationen. Lär dig hur du behandlar barnkramper.