När individen inte identifieras tidigt med fenylketonuri kan matförgiftning generera allvarliga konsekvenser som:
- Fördröjning i psykomotorisk utveckling;
- Lite hjärnans utveckling;
- mikrocefali;
- hyperaktivitet;
- Beteendestörningar;
- Minskad IQ;
- Allvarlig psykisk brist;
- Konvulsioner och
- Skakningar.
Med tiden, om barnet inte behandlas ordentligt, kan det vara svårt att sitta, gå, beteendestörningar, tal och intellektuell utveckling påverkas allvarligt, och det kan finnas depression, ataxi och epilepsi.
När det gäller fenylketonuri, när en viss region i hjärnan påverkas av ackumulering av toxiner, även om individen korrekt följer behandlingen därifrån, kommer det skadade området inte att botas och lesionen blir permanent. Men att följa kosten ordentligt kommer att förhindra att andra delar av hjärnan skadas.
Tidig diagnos och korrekt utfodring kan orsaka att barnet inte presenterar tecken och symtom på sjukdomen och möjliggör en normal neuromotorisk utveckling.
Fenylketonuri är en sjukdom som inte har botemedel och därför bör individen vara mycket försiktig när han äter för livet, bara matar på specifika produkter för fenylketonuric och investerar i livsmedel som innehåller få mängder fenylalanin. Se hur behandling med fenylketonuri behandlas.
Enkel daglig mat som ägg, fisk, ris och bönor har höga nivåer av fenylalanin och för dessa kan det vara ett "gift" och kan därför inte intas. Se andra livsmedel rik på fenylalanin.
För att säkerställa rätt näringsvärde bör patienten som diagnostiseras med fenylketonuri ta dagliga formuleringar för fenylketonuri, som innehåller den modifierade substansen, så att den inte är "giftig" i hjärnan.
