Att äta sakta slims eftersom det ger tid för känslan av mättnad för att nå hjärnan, vilket indikerar att magen är full och att det är dags att sluta äta.
Dessutom ju fler gånger man tuggar och sväljer små portioner av mat, desto mer stimulans skickas till tarmen för att röra sig, vilket minskar tendensen för förstoppning och förbättrar också matsmältningen.
Men har andra fördelar med att äta långsamt. En lista över de viktigaste är:
1. Tunnare
Viktminskning händer eftersom när du äter långsamt, kommer signalen som skickas från magen till hjärnan att indikera att den är redan full, du har tid att komma fram innan du har ätit 2 matplattor.
Genom att äta snabbt är det inte längre så, så en större mängd mat och kalorier ätas tills mättnad kommer.
2. Förbättrar matsmältningen
Tugga maten bra underlättar matsmältningsprocessen eftersom det förutom att mala mat bättre ökar också produktionen av saliv, vilket underlättar magsyraens funktion. När detta händer får maten mindre tid i magen och det är även möjligt att kontrollera symptomen på halsbränna, gastrit eller återflöde.
3. Det ökar känslan av mättnad
Vanan att äta snabbt, förutom att gynna intag av livsmedel i större kvantiteter, minskar också matens kontakt med smaklökarna, vilka är ansvariga för uppfattningen av smaken och utsändningen av meddelandet om tillfredsställelse och mättnad i hjärnan.
Tvärtom tillåter ätning långsamt en att känna smaken av mat lättare, vilket också minskar beroende beroende på artificiella smaker och industrialiserade livsmedel.
4. Minskar vätskeintaget
Att minska vätskeintaget vid måltidstiden kan också hjälpa till att sänka kalorierna ätit, särskilt när det gäller drycker med många kalorier som läsk, bearbetad eller naturlig juice.
Men även när det gäller vatten, kan dricka mer än 1 kopp (250 ml) minska effektiviteten i matsmältningen och leda till att man behöver känna tung mage efter varje måltid. Detta kan leda till att nästa måltid försöker att upprepa den "vikt" i magen med mer vatten, kalorivätskor eller ännu mer mat, vilket gör det lättare att gå ner i vikt.
5. Öka smaken av mat
Om man tittar på mat, känner doften och separerar lämplig mattid hjälper till att minska stress och slappna av vid måltiderna, så att du kan njuta av smaken av mat och göra mat en njutningstid.
Hur man äter långsammare
För att kunna äta långsammare bör du försöka äta vid ett bord, undvika soffan eller sängen, undvika användning av tv under måltiden, använd alltid en silvervara för att mata istället för att använda dina händer och konsumera sallad som en entré eller varm soppa.
Nu titta på den här videon och veta vad du kan äta utan att gå ner i vikt:
