Att dricka fruktjuicer, grönsaker och helkorn är ett bra sätt att sänka risken för att utveckla cancer, speciellt när du har cancer i din familj.
Dessutom hjälper dessa saftar också till att stärka kroppen under behandlingen, eftersom de är rika på antioxidanter och antiinflammatoriska medel, som inte bara skyddar friska celler från skador som orsakas av fria radikaler, ökar deras motståndskraft mot oxidativ stress utan också stärker kroppen att reagera bättre på behandlingar och är användbar även för att minska biverkningarna av droger som används för att bekämpa cancer, särskilt under kemoterapi.
Dessa juice med apelsin, tomat, citron eller linfrö bör till exempel tas dagligen. Här är 4 recept för cancerjuice:
1. Tomat, betor och apelsinjuice
Denna saft är rik på tomatykopen, orange vitamin C och betrotin, som är kraftfulla antioxidanter som hjälper till att förhindra cancer och stärka immunförsvaret.
Dessutom innehåller betorna B-vitaminer som förhindrar blodbrist och skyddar nervsystemet.
ingredienser:
- juice av 1 orange
- 2 skinnlösa tomater eller 6 körsbärstomater
- ½ medelbetorad betor
Hur man förbereder: Slå alla ingredienser i mixern och drick glass. Om du vill sötna det, lägg ½ matsked honung.
2. Ingefära, ananas och citronsaft
Ananas och citron är citrusfrukter rik på vitamin C, vilket bidrar till att stärka immunförsvaret och förhindra sjukdomar som cancer och hjärtproblem.
Ginger hjälper till att förbättra cirkulationen och minska missfärg och sjukdom som orsakas av kemobehandling.
ingredienser:
- 1 tesked riven ingefära
- 3 skivor ananas
- juice av en halv citron
- 2 mynta löv (tillval)
- Hur man förbereder: Slå alla ingredienser i mixern och drick glass.
3. Kål, citron och passion fruktjuice
Denna juice är rik på vitaminer C och A, som är antioxidanter, och i folsyra, som är närvarande i kål och som stimulerar blodproduktion, förebygger anemi och stärker ämnesomsättningen.
ingredienser:
- 1 blad kale smör
- Juice av ½ citron
- Massa av 1 passionsfrukt
- 1 glas vatten
- 1 matsked honung
Hur man förbereder: Slå alla ingredienser i mixern och drick glass.
4. Linfrö, aubergine och äppeljuice
Aubergine är rik på antioxidanter anthocyaniner och folsyra, som förebygger anemi och stärker kroppen. Äpplet innehåller lösliga fibrer som hjälper till att förhindra diarré och linfrö innehåller omega-3, vilket hjälper till att minska inflammation i kroppen.
ingredienser:
- 2 skalade äpplen
- ½ aubergine
- ½ matsked linfrö mjöl
Hur man förbereder: Slå alla ingredienser i mixern och drick glass.
Se fler tips om mat som bekämpar cancer.