De rekommenderade livsmedel i kosten för cirros är frukter, grönsaker, helkorn och magert kött eftersom de är näringsrika och lättfördelade livsmedel, vilket inte kräver för mycket leverarbete.
Cirros är ett tillstånd där levern förlorar sin funktion och vanligtvis orsakas av överdriven alkoholkonsumtion eller genom viral hepatit. Cirros är bara härdbar när en levertransplantation är klar, men kan kontrolleras med medicin och diet.
Livsmedel som bör undvikas
För att kontrollera cirros och undvika att tvinga levern, bör följande livsmedel undvikas:
- Alkoholhaltiga drycker;
- Röda kött
- Torkat eller rökt kött
- Korv som korv, korv och salami;
- Mjölk och mjölkprodukter;
- Gula, feta ostar som cheddar;
- Såser som majonnäs, ketchup eller senap;
- stekt mat;
- Kakor och grädde;
- smör;
- Klar frusen mat, packchips, fyllda kex.
Dessutom bör du öka ditt intag av frukt, grönsaker, hela korn, såsom ris, pasta, fullkornsbröd och mjöl, och konsumera fisk och vitt kött dagligen. Det är också viktigt att föredra skummjölk och derivat, och för att undvika överdriven konsumtion av salt.
Hur man kontrollerar svullnad
För att kontrollera svullnaden i magen som vanligtvis uppstår i cirros bör saltförbrukningen minskas genom att man undviker extra salt i livsmedelsberedningar hemma och undviker högsaltiga livsmedel som korv, kyckling i kub, engelska och sojasåsar och snabbmat.
Som ett alternativ bör man föredra att använda naturliga örter för att säsja livsmedel som vitlök, lök, persilja, peppar och basilika. Så här sänker du saltintaget.
Okontrollerad cirrosfodring
Dieten för okontrollerad levercirros är vanligtvis gjord på sjukhuset, eftersom när sjukdomen är out of control är det vanligt att ta mediciner genom venen och att göra vanliga tentor för att bedöma patientens hälsotillstånd. Således är det vanligt i okontrollerad cirrhosis att kosten görs genom ett rör eller en ven, så att det är möjligt att bättre kontrollera näringsämnen och förbättra patientens näring utan att tvinga leveren mycket hårt.
Efter sjukhusstillfället bör patienten följa rekommendationerna från den allmänna kosten för cirros, ta extra försiktighet för att undvika livsmedel som förvärrar leverfunktionen.
Cirrhosis Menu
Följande tabell ger ett exempel på en 3-dagars meny för levercirros.
| måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| frukost | 1 glas skummad yoghurt + 1 helvete bröd med ricottaost | 1 glas apelsinjuice + 1 tapioka med lätt ostmassa | 1 glas skummjölk med kaffe + 5 helkornsbröd med fruktgelé |
| Morgon mellanmål | 1 äpple + 4 kex Mary | 1 glas skum yoghurt + 4 krackkakor | 1 knuten banan + 1 kol. havreflakor |
| Lunch / Middag | Grillad fisk + 4 col. brun ris soppa + 2 col. av bönsoppa + kokt sallad + 1 apelsin | Kycklingnudlar med tomatsås + grönsallad + 2 skivor vattenmelon | Kokad fisk med grönsaker + 4 col. av ris soppa + 1 mandarin |
| Eftermiddagsmat | 1 glas skummjölk med kaffe + couscous med lätt ost | 1 glas apelsinjuice med kål + 1 helvete bröd med stugaost | 1 glas yoghurt med låg fetthalt + 6 krackare |
Kosten för cirros varierar beroende på patientens näringsstatus och det måste därför åtföljas av en hälsovårdspersonal som näringsämnen. Det är också viktigt att komma ihåg att något läkemedel endast ska tas med godkännande och medicinsk rådgivning.
