Glutenfri Pizza Recept

Detta glutenfria pizza recept är ett utmärkt val för alla som vill eliminera eller minska glutenintaget från kosten.

Denna pizza är lätt och snabb att göra och är ett näringsrikt och hälsosamt måltid alternativ för celiac patienten. Den grundläggande skillnaden i denna pizza är dock att massan smuler lättare.

ingredienser

• 1 ägg
• En halv kopp olja
• 1 kopp rismjöl
• 1 kopp majsstärkelse
• 1 kopp kassava mjöl
• 1 kopp och en halv mjölk
• 1 matsked bakpulver
• 1 tesked salt

Förberedelsearbete

Slå alla ingredienserna i mixern i några minuter tills degen är homogen. Smörj en stor pizzaform med olja. Placera degen i den förvärmda ugnen vid 180ºC i ca 15 minuter. Ta sedan bort från ugnen, sätt på locket och sätt tillbaka blanketten till ugnen i ytterligare 5 till 10 minuter.

Däckförslag: Beläggning kan göras genom att placera hemlagad tomatsås, mozzarellaost och tomatskivor med oregano. Andra livsmedel som också kan läggas på toppen är oliv, skinka, paprika, kokt broccoli, svamp, arugula eller kokt ägg, för exempel. För sötare pizza kan man lägga till frukter som ananas, mango eller banan och till och med lägga på kanel.

Se vilka andra livsmedel som kan inkludera i din glutenfria diet:

Övriga intäkter i:

• Glutenfritt brödrecept
• Glutenfri kaka Recept