Anemi recept bör innehålla livsmedel rik på järn och C-vitamin, såsom citrus juice med mörkgröna grönsaker och rött kött som bör vara närvarande i dagliga måltider.
Ett bra tips för att slå järnbristanemi är att ta in mer järn under dagen, sprida sig över varje måltid, för att även i små portioner i taget bidrar det till att förbättra välbefinnandet och bekämpa symtom som inkluderar pallor, yrsel och svaghet .
Se exempel på järnrik mat för att skapa en meny mot anemi.
1. Ananasjuice med persilja mot anemi
Denna ananasjuice har en bra dos järn och kan tas när som helst på dagen.
ingredienser
- 4 skivor ananas
- 1 handfull persilja
Hur man förbereder
Slå ingredienserna i mixern och drick omedelbart efter förberedelsen.
Andra citrusfrukter som jordgubbe, apelsin och citron kan användas för att ersätta ananas, varierande smak.
2. Apelsinjuice med vattenkräm mot anemi
Denna apelsinjuice med vattenkryddor är välsmakande och rik på järn, vilket är ett bra val för frukost eller mellanmål.
ingredienser
- 3 stora apelsiner
- 1 handfull blad och vattendrässtammar
Förberedelsearbete
Krama apelsinerna och vispa sedan ingredienserna i mixern och drick följande.
3. Svarta bönor med betor mot anemi
Detta svartböna recept är snabbt att göra och väldigt näringsrikt vilket gör det till ett utmärkt val att ge barn dagligen.
ingredienser
- 500 g svarta bönor
- 1 stor betor
- 100 g spenatblad
Förberedelsearbete
Låt bönorna suga i 2 timmar och placera sedan i en pressugn med tillräckligt med vatten för att täcka och lämna på ugnen i ca 20 minuter eller tills bönorna är nästan färdiga. Öppna trycksprutan försiktigt och tillsätt delad betor i 4 stycken och spenat lämnar, så att du plockar upp trycket igen. Vid behov, tillsätt mer vatten. Låt bönorna vara i medelvärme i ca 10 minuter, eller tills bägaren är väl kokta.
När bönorna och betorna är välkokta, säsong dem normalt och när du serverar barn kan du bara erbjuda bönorna, utan betorna eller bara bönens "caldinho" eftersom det också kommer att ha rödbetor och spenatjärn.
4. Te för anemi
Några bra exempel på te för anemi är artemisia och Pariri. I så fall lägg bara 2 matskedar i 1 liter kokande vatten, låt stå, spänna och dricka när du värmer. Detta te borde konsumeras 3-4 gånger om dagen.
Se andra recept för anemi i:
- Grön juice för anemi
- Iron-rich recept för att bekämpa anemi
- Naturlig botemedel mot anemi
