Vad är oljepalmolja och hur man använder den

Palmolja, även känd som palmolja, är en typ av fett, som när den ätas rå, är rik på vitamin A som är utmärkt för ögons hälsa och skönhet i huden.

Palmolja har dock 9 kalorier per gram, vilket innebär att en matsked palmolja har ca 70 kalorier och är mycket kalori, så frekvent konsumtion gynnar viktökning.

Vad oljan är gjord av palmolja

Palmolja är resultatet av krossningen av fröna av en typ av palm, kallad oljepalm, som även om den typiska för Afrika var portugisisk till Brasilien av koloniseringen. För dess förberedelse är det nödvändigt att skörda palmens frukt och koka med vatten eller ånga som gör att massan kan stoppas av fröet. Sedan pressas massan och oljan släpps, med samma orange färg som frukten.

Pris och var att köpa

Palmolja kan köpas i stormarknader, fria marknader, naturliga livsmedelsbutiker och på internet. Priset på ett 200 ml paket palmolja varierar mellan 4 och 9 reais.

Vad används palmolja för?

Palmolja används för att krydda mat, såsom sallader, eller smaksatt i sautéed, som caruru, som är en oumbärlig ingrediens i bahianisk mat.

Genom att vara rik på vitamin A, bidrar det till att stärka hälsan hos hud, ögon och reproduktionsorganens funktion. Det bör dock inte konsumeras mer än 1 matsked av denna olja, eftersom den har många kalorier och särskilt dåliga fetter som ökar kolesterolet.

Denna olja tjänar även att fuktas och ger glans till håret när den appliceras direkt på hårsträngarna, men bör inte appliceras på blont hår på grund av dess orange färg, eftersom det kan ändra hårets färg.

Hur man använder olja palmolja

Palmolja kan användas för att göra smör i stewed, stekt mat och används ofta i bearbetade livsmedel som bröd, kakor, pajer, kex och till och med vid tillverkningen av Nutella.

Dessutom används palmolja även för tvål, tvål, tvättmedel, tvättmedel och biologiskt nedbrytbara tygmjukmedel, och kan även användas som bränsle i dieselmotorer.

Näringsinformation av palmolja

Följande tabell anger näringsvärdet för varje ämne som finns i palmolja:

Palmolja har många kalorier och bör därför inte användas i dieter för att gå ner i vikt. I detta fall är det lämpligast att krydda salladerna och soppan med extra jungfruolja. Lär dig att välja den bästa olivoljan för hälsa och gå ner i vikt i: Typer av olivolja.