Acai gödning? Näringsinformation och hälsosamma recept

När det konsumeras i form av massa och utan tillsats av socker är açaí inte gödande och kan till och med vara ett bra alternativ att lägga till en hälsosam och balanserad kost. Men det betyder inte att det kan konsumeras i överskott, för om det gör det kommer det att leda till en stor ökning av mängden kalorier som intas, vilket gynnar viktökning. Dessutom bör inte andra kaloririka livsmedel, såsom pulvermjölk, guaranasirap eller kondenserad mjölk, tillsättas till açaí.

Således bör açaí endast betraktas som en hälsosam allierad i viktminskningsprocessen när den används korrekt. Detta beror på att, om det används på rätt sätt, hjälper açaí till att minska hungerkänslan, förbättrar tarmfunktionen och ger mer energi, vilket hjälper till att hålla fokus på kosten och träningsplanen.

Kolla in andra hälsofördelar med att konsumera açaí.

Näringsinformationstabell

Följande tabell innehåller näringskompositionen i 100 g naturlig açaí och utan tillsats av andra ingredienser:

Mängd per 100 g açaíEnergi: 58 kalorierProteiner0,8 gE-vitamin14,8 mgFetter3,9 g

Kalcium

Det är viktigt att komma ihåg att näringskompositionen för açaí kan variera, eftersom det beror på förhållandena under vilken frukten odlades, samt på ingredienserna som kan tillsättas i den frysta massan.

5 hälsosamma receptalternativ

Några hälsosamma receptalternativ för att använda açaí är:

1. Açaí med granola i skålen

Ingredienser:

• 200 g açaí massa färdig för konsumtion
• 100 ml guarana sirap
• 100 ml vatten
• 1 dvärgbanan
• 1 sked granola

Beredningsläge:

Slå açaí, guaraná och banan i en mixer tills du får en homogen blandning. Placera i en behållare och ta omedelbart efteråt eller förvara den färdiga blandningen i frysen eller frysen för att konsumera vid en annan tidpunkt.

Du hittar färdig granola på marknaden, men du kan också göra din egen blandning hemma med till exempel havre, russin, sesam, nötter och linfrön. Se ett otroligt recept på lätt granola.

2. Açaí milkshake

Ingredienser:

• 250 g açaí massa färdig för konsumtion
• 1 kopp ko- eller mandelmjölk eller 200 g grekisk yoghurt

Beredningsläge:

Slå allt i en mixer och ta sedan det. Denna blandning är väldigt tjock och inte särskilt söt och du kan till exempel lägga till en sked krossad paçoca.

3. Açaí med yoghurt och granola

Ingredienser:

• 150 g açaí massa färdig för konsumtion
• 45 ml guarana sirap
• 1 banan
• 1 sked honung
• 1 sked vanlig yoghurt

Beredningsläge:

Vispa alla ingredienserna i en mixer tills en homogen blandning erhålls.

4. Açaí med jordgubbe och gräddfil

Ingredienser:

• 200 g açaí massa färdig för konsumtion
• 60 ml guarana sirap
• 1 banan
• 5 jordgubbar
• 3 msk gräddfil

Beredningsläge:

Vispa alla ingredienserna i en mixer tills en homogen blandning erhålls.

Var den här informationen till hjälp?

Ja Nej

Din åsikt är viktig! Skriv här hur vi kan förbättra vår text:

Några frågor? Klicka här för att besvaras.

E-post där du vill få ett svar:

Kontrollera bekräftelsemeddelandet vi skickade till dig.

Ditt namn:

Anledning för besök:

--- Välj din anledning --- Sjukdom Lev bättre Hjälp en annan person Få kunskap

Är du vårdpersonal?

NejLäkareLäkemedelSjuksköterskaNäringläkareBiomedicinFysioterapeutSkönhetsvårdAndra