Açaí är en frukt rik på antioxidanter som rensar artärer, bekämpar åldrande och förhindrar sjukdomar. Förbrukning av açaí rekommenderas speciellt för personer som engagerar sig i någon form av fysisk aktivitet men det hjälper också till att kontrollera kolesterol, minska förstoppningsproblem, förbättrar blodcirkulationen, syn och bekämpa osteoporos.
Frukten finns i Amazonas och Pará men det är möjligt att hitta den frysta açaímassan i alla delstater i Brasilien, vilket är mycket lätt att förvärva. Kolla in några Acai Berry recept för att förbättra din hälsa eller helt enkelt svalna på en varm dag.
1. Acai med granola i skålen
ingredienser:
- 200 g färdig att äta acai massa
- 100 ml guarana sirap
- 100 ml vatten
- 1 nanana banan
- 1 matsked granola
Metod för framställning:
Slå i blandaren açaí, guaraná och bananen tills man får en homogen blandning. Placera i en behållare och ta nästa gång eller håll den färdiga blandningen lagrad i frysen eller frysen för att konsumera vid en annan möjlighet.
Du kan hitta granola redo på marknaden, men du kan också göra din egen blandning hemma med havremjöl, russin, sesam, valnötter och linfrö, till exempel. Se ett fantastiskt recept på lätt granola.
2. Acai med jordgubb och gräddfil
ingredienser:
- 200 g färdig att äta acai massa
- 60 ml guarana sirap
- 1 banan
- 5 jordgubbar
- 3 msk grädde
Metod för framställning:
Slå alla ingredienserna i mixern tills en homogen blandning erhålls.
3. Acai med yoghurt och granola
ingredienser:
- 150 g färdig att äta acai massa
- 45 ml guarana sirap
- 1 banan
- 1 matsked honung
- 1 msk naturlig yoghurt
Metod för framställning:
Slå alla ingredienserna i mixern tills en homogen blandning erhålls.
4. Acai mjölk skaka
ingredienser:
- 250 g färdig att äta acai massa
- 1 kopp mjölk eller mandelmjölk eller 200 g grekisk yoghurt
Metod för framställning:
Hit allt i mixern och ta nästa. Denna blandning är mycket tjock och blir inte väldigt söt och du kan också lägga 1 msk potatismos.
