Ginger är ett utmärkt hemmedel för migrän eftersom det har smärtstillande och antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att lindra smärta. Hemligheten för ingefära för att kraftigt minska smärta är att ta det in så fort du tror att migränen börjar. Dessutom bör man undvika faktorer som kan utlösa migrän som hög musik, stress, överdriven fysisk aktivitet, lång tid utan att äta och sova dåligt på natten.
När du är utmattad bör du öka konsumtionen av ingefära, så här är några intressanta recept.
1. Gingerte med kanel
ingredienser
- 1 cm ingefära
- 1 kanelsticka
- 180 ml vatten
Förberedelsearbete
Tillsätt ingredienserna i en panna och koka i några minuter tills det kokar och drick sedan när det är ljummet.
2. Ingenting vatten
ingredienser
- 4 till 5 skivor eller 2 matskedar av ingefärazest
- 1 liter vatten
Förberedelsearbete
Tillsätt ingefära i vattenflaskan och ta det hela dagen.
3. Morotjuice med ingefära
ingredienser
- 2 medelstora morötter, skalade
- 1 tsk ingefärapulver
Förberedelsearbete
Passera morötterna genom centrifugen och tillsätt sedan ingefärapulveret till saftkoncentratet och ta nästa.
4. Ginger sås
ingredienser
- 100 ml sojasås (shoyu)
- 120 ml vatten
- 80 gram frisk ingefära
- löklök halv
- 1 msk citronsaft
- 1 matsked salt
- 1 tesked socker
Förberedelsearbete
Skaka in ingefära och lök och tillsätt sedan alla ingredienser i en glasbehållare och rör mycket bra. Därefter är såsen klar och kan användas för att krydda sallader, grönsaker och kött.
5. Inlagd ingefära
ingredienser
- 400 g ingefära
- 1/2 kopp socker
- 1 kopp vinäger
- 3 tsk salt
- 1 glasbehållare ca 1/2 liter med lock
Förberedelsearbete
Skala in ingefära och skiva sedan och lämna skivorna tunna och långa. Koka endast i kokande vatten och låt sedan svalna naturligt. Därefter bör du lägga till övriga ingredienser och bränn i elden för att laga mat i ca 5 minuter efter att ha kokat över låg värme. Därefter ska du lagra ingefära i en glasbehållare i minst 2 dagar innan du konsumerar.
Den här hemgjorda ingefärabehållaren varar ungefär 6 månader, om någonsin gammal i kylskåpet.
6. Gell kristalliseras
ingredienser
- 1kg fräsch ingefära
1 kg socker
Filtrerat vatten
Socker till strö
Förberedelsearbete
Skala och skära ingefära i tunna skivor. Ta med elden med tillräckligt med vatten för att täcka allt och koka och dränera sedan vattnet. Upprepa denna operation 4 gånger, alltid byta vatten. I det sista, dränera och ta tillbaka till elden med 2 liter vatten och socker. Koka upp över medelvärme tills all vätska har torkat. Rör ett par gånger, var försiktig så att inte bränna. Avlägsna från värme och låt på en bricka torka. Häll i socker och förvara i en tätt sluten behållare.
7. Ingenting i kapslar
Ingefära kan hittas i kapslar som en bra strategi för perioder när en kvinna vet att hon är mer sannolikt att ha en migränattack före eller under menstruation, till exempel. Det rekommenderas att ta 200 till 400 mg per dag för att uppnå fördelarna.
Ingefära i kapslar kan köpas hos vissa apotek och hälsokostaffärer, men det bör konsumeras med vägledning från läkare, apotekare eller växtläkare.
