I kosten för reumatism är det viktigt att minska konsumtionen av kött i allmänhet eftersom de kan leda till ackumulation av urinsyra i blodet och detta kan öka smärtan i lederna. Så här är några användbara riktlinjer:
Vad att äta vid reumatism
Vid reumatism är det lämpligt att äta mat som ger en hälsosam, det vill säga komplett, balanserad och varierad mat, men man bör föredra konsumtionen av mat rik på:
- Omega-3 fettsyror som nötter, linfrö och chia frön eftersom de har antiinflammatoriska egenskaper, och
- Vitaminer och mineraler antioxidanter som stärker ditt immunsystem som vitamin A och selen som morot, torskleverolja och Brasilien-mutter.
Dessutom är det mycket viktigt att öka vattenförbrukningen till cirka 3 liter per dag och göra regelbundna fysiska övningar under ledning av fysisk pedagog eller fysioterapeut för att förhindra sjukdomsframsteg och minska risken för skada.
Vad att inte äta vid reumatism
Vid reumatism borde man inte äta mat som ökar urinsyra i blodet. På detta sätt borde du undvika:
- Såser, köttbuljonger, soppa, köttekstrakter;
- Kött, viscera, kyckling och andra kött av unga djur som barn, gris och kalv;
- Fisk, ansjovis, sardiner och annan fet fisk;
- Asparges, bönor, linser, blomkål, svamp och
- Alkoholhaltiga drycker.
Dessa livsmedel bör undvikas men bör inte uteslutas från kosten eftersom de också är viktiga källor till vitaminer som järn, som när de inte konsumeras tillräckligt kan orsaka anemi. Därför är det lämpligt att äta kött ca 2 eller 3 gånger i veckan och investera i konsumtion av mat rik på järn av vegetabiliskt ursprung, såsom melass, russin och betorblad.
Reumatism är en uppsättning sjukdomar som orsakar smärta och inflammation i leder, muskler och ben, såsom artrit och gikt. De som lider av denna sjukdom bör prioritera konsumtion av grönsaker och frukter eftersom de ger viktiga näringsämnen för bra hälsounderhåll.
Användbara länkar:
- reumatism
- Kål lämnar för reumatism
- Vattenmelonsaft för urinsyra
