Vid frukost kan Dukan användas mat som mjölk, yoghurt, ost, skinka, ägg eller gelatin, som är höga i protein. Frukten kan vara en del av Dukan-kostens frukost, men bara från den tredje fasen av kosten.
Dukan-frukost kan inte ha kolhydrater, till exempel spannmål, bröd, kakor eller kakor, till exempel, eftersom det är förbjudna livsmedel i denna diet.
När man antar den här typen av kost, särskilt angav den högre graden av fetma, är det viktigt att vara medveten om att även om det i många fall är en stor hjälp att gå ner i vikt är det inte en balanserad diet utan ett alternativ till omskolning vad ska hända när man når den idealiska vikten.
Några exempel på Dukan frukost kan vara:
- Gelatin med yoghurt och kaffe utan socker.
- Hett ägg med skinka.
- Kaffe, mjölk och yoghurt träffar mixern med kanel.
- Omelett med ost.
- Carbo-fri ostkaka och sockerfri fänkålte. Att veta hur man gör denna typ av cheesecake se: Dukan diet cheesecake recept.
Enligt författaren av denna typ av diet kan dessa exempel användas i den första fasen av kosten.