Livsmedel som gör det bra för hjärtat och minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar som högt blodtryck, stroke eller hjärtinfarkt är de som är rika på antioxidanter, enomättade eller fleromättade fetter och oljor som olivolja, vitlök, havre, tomater eller sardiner, till exempel.
Dessa livsmedel ska ätas ofta och åtminstone en gång om dagen i lämpliga kvantiteter.
Se en mer detaljerad lista över rekommenderade livsmedel och deras fördelar:
- Extra jungfruolja : Ökar bra kolesterol (HDL), har antioxidanter som bekämpar fria radikaler som förebygger degenerativa sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar. Det är bäst att äta 1 tsk extra jungfruolja per dag, såsom kryddor av råa sallader eller bröd.
- Rött vin och naturlig druvsaft : Dessa är rika på Resveratrol, ett ämne som förhindrar åldrande av celler och bekämpar dåligt kolesterol. Detta ämne kan också hittas i form av kapslar och i detta fall rekommenderas att ta 250 till 500 mg resveratrol per dag vilket motsvarar 1 glas rött vin.
- Vitlök : Rik på allicin och ajoen, som fluidiserar blod, sänker blodtrycket och gör blodproppar svårt. Så här använder du vitlök till hjärtat.
- Linfrö : Rik på omega 3 och 6, det bekämpar dåligt kolesterol, ökar bra och förbättrar till och med minnet och koncentrationen.
- Acerola, jordgubbe och apelsin : De är frukter rika på C-vitamin som har antioxidantverkan, vilket minskar risken för ackumulering av fettplåtar inuti artärerna, som är effektiva vid förebyggande av ateroskleros.
- Havre : Det har omega 3, folat, kalium och fiber som kan hjälpa till att sänka nivåerna av dåligt kolesterol i blodet.
- Tomat : Rik på lycopen, som utövar en positiv funktion till hjärtat på grund av dess antioxidantverkan;
- Fisk, som sardiner, tonfisk och lax : Dessa är fiskrika i omega 3 som ökar bra kolesterol, vilket minskar dåligt kolesterol, men för denna vinst bör inte konsumeras stekt eller panerad.
- Banan : Rik på kalium som skyddar musklerna som bildar hjärtat. Se en full meny med mat rik på omega 3;
- Svart choklad : Rik på flavonoider och gallinsyra, antioxidanter som hjälper till att skydda blodkärlen och främja hjärthälsan. Även om det är högt i kalorier, rekommenderas att man äter 1 kvadrat bitter choklad per dag.
Daglig konsumtion av vissa av dessa livsmedel kan hjälpa till att minska risken för hjärtsjukdomar med upp till 80 procent, men det är viktigt att variera mat och minska konsumtionen av hjärtatande livsmedel som pizza, mellanmål, hamburgare, varmkorv, kakor eller stekt mat, till exempel.
Om du inte gillar frukt och grönsaker, se 7 tips för att lära dig hur du gillar nya livsmedel och har en varierad kost.
