Taurin är en aminosyra som produceras i levern från intag av aminosyran metionin, cystein och vitamin B6 närvarande i fisk, rött kött eller skaldjur.
Taurintillskott är i form av kapslar, eller pulver, för oral intag. De hjälper till att minska proteinförluster och maximera användningen av intagade proteiner. Taurin används i allmänhet i kosttillskott kombinerat med kreatin för att öka muskeltillväxten under kroppsbyggnads träning.
Innan du tar några tillskott är det viktigt att rådgöra med läkaren eller nutritionisten för att inte skada din hälsa och verkligen få den fördel du vill ha.
Lista över mat rik på taurin
De viktigaste maträtterna i taurin är matrika med protein:
- fisk,
- Fisk och skaldjur som musslor och ostron,
- fjäderfä som mörkt kött av kyckling och kalkon,
- nötkött,
- vissa livsmedel av vegetabiliskt ursprung, såsom betor, nötter, bönor men i mindre mängd.
Eftersom kroppen kan producera aminosyrat taurin anses den vara en icke-essentiell aminosyra och därför är konsumtionen av maträtter rik på taurin inte särskilt viktig.
Funktioner av taurin
Taurins funktioner är att hjälpa till i utvecklingen av nervsystemet, avgifta kroppen som underlättar utsöndringen av substanser i levern som inte längre är viktig för kroppen och stärker och ökar styrkan i hjärtkollisioner och skyddar hjärtan.
Aminosyraturinen har också en antioxidantverkan som bekämpar de fria radikaler som skadar cellmembranen.
