Fördelarna med vin för hälsa beror främst på förekomst av resveratrol, en stark antioxidant som är närvarande i barken av druvor som producerar rött vin.
De viktigaste fördelarna med denna hälso-dryck är:
- Minska risken för ateroskleros genom att bekämpa dålig kolestrol;
- Minska blodtrycket genom att koppla av blodkärl;
- Öka bra kolesterol ;
- Förhindra trombos, stroke och stroke, eftersom det är en antioxidant;
- Minska risken för hjärtproblem såsom hjärtinfarkt genom att kämpa med kolesterol;
- Det hjälper till att förbättra matsmältningen eftersom det ökar produktionen av magsaft, stimulerar gallblåsan och förbättrar kolhydratets matsmältning.
Dessa fördelar kommer från en vanlig konsumtion av rött vin, som anges för att konsumera från 1 till 2 glas 125 ml per dag. Druvjuice medför också hälsofördelar, men alkohol i vin ökar absorptionen av fördelaktiga föreningar från dessa frukter.
Näringsinformation
Följande tabell ger näringsinformation motsvarande 100 g rödvin, vitt vin och druvsaft.
| Rött vin | Vitt vin | Druvsaft | |
| effekt | 66 kcal | 62 kcal | 58 kcal |
| kolhydrat | 0, 2 g | 1, 2 g | 14, 7 g |
| protein | 0, 1 g | 0, 1 g | - |
| fett | - | - | - |
| alkohol | 9, 2 g | 9, 6 g | - |
| natrium | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
| resveratrol | 1, 5 mg / 1 | 0, 027 mg / 1 | 1, 01 mg / 1 |
För att undvika alkoholkonsumtion och dra fördel av druvor bör man konsumera röda druvor dagligen eller dricka 200 till 400 ml druvsaft per dag.
Red Wine Sangria Recept
ingredienser
- 2 koppar tärad frukt (apelsin, päron, äpple, jordgubb och citron)
- 3 matskedar brunt socker
- ¼ kopp gammal brandy eller apelsinlikör
- 1 kanelsticka
- 1 stjälk av mynta
- 1 flaska rött vin
Förberedelsearbete
Blanda fruktbitarna med sockret, brandy eller sprit och mint. Lätt macerate frukterna och låt blandningen vila i 2 timmar. Sätt blandningen i en kruka och lägg till flaskan vin och kanel. Låt frysa eller tillsätt krossad is och servera. Om du vill att drycken ska ha en lättare smak, lägg till 1 burk citronfärg. Se också hur man förbereder Sagu med vin.
Förutom vin, se andra antioxidantrika livsmedel som gör hjärtat bra.
