7 Fördelar med oregano för hälsa

Oregano är en aromatisk ört som ofta används som krydd i köket, särskilt pasta, sallader och såser, och som medför hälsofördelar som antioxidant och antiinflammatorisk, vilket hjälper till att förebygga och bekämpa sjukdomar.

Således medför regelbunden användning av oregano i hemlagad mat följande hälsofördelar:

1. Minska inflammation genom att innehålla substansen carvacrol, som hjälper till med att banta och återhämta sig från sjukdomar.
2. Förhindra hjärt-kärlsjukdomar och atherom plack genom att innehålla vitamin A, en kraftfull antioxidant;
3. Stärka immunsystemet genom att vara rik på beta-karoten;
4. Bekämpa svampar och bakterier som orsakar infektioner som förkylningar och influensa, genom att innehålla carvacrol och tymol;
5. Stimulera digestion och bekämpa kolesterol, vara rik på fiber;
6. Att bekämpa mykos av nagel, genom att agera som antifungico;
7. Minska hosta och kolik genom att vara rik på polyfenoler med antiinflammatoriska egenskaper.

Dessutom hjälper oregano till att bevara mat längre, eftersom det har åtgärder för att bekämpa och kontrollera utvecklingen av mikroorganismer som förstör mat.

Se andra förmåner och hur du använder den här videon:

Näringsinformation

Följande tabell visar näringskompositionen av 100 g färska oreganoblad.

Oregano kan konsumeras genom användning av färska eller dehydrerade blad, och odlas lätt i små burkar hemma. Torkade löv ska bytas ut var tredje månad eftersom de förlorar sin doft och smak med tiden.

Denna ört kan användas i form av te eller att krydda mat, som kombinerar mycket bra med ägg, sallader, pasta, pizza, fisk och fårkött och kyckling.

Hur man använder

Förutom att användas i matlagning är andra sätt att utnyttja oregano för att förbättra hälsan:

• Oregano-te: utspädningen görs med 1 matsked torkad ört för varje 1 kopp kokande vatten, perfekt för att lindra hosta, dålig matsmältning, urinvägsinfektion och candidiasis;
• Älskling: Att lägga oregano till honung är utmärkt för att hjälpa till att bekämpa astma och bronkit.
• Olja på huden: Passera oreganos essentiella olja på naglarna eller huden, tillsammans med en liten kokosnötolja, hjälper till att döda ringmask och fungerar som en naturlig repellent.
• Ånga: hjälper till att fluidisera lungslemhinnan och hjälper till vid behandling av bihåleinflammation.

Det är viktigt att komma ihåg att oregano kan användas i alla åldrar, men att vissa människor är känsliga för denna växt och kan uppvisa problem som allergi mot hud och kräkningar.

Hur man planterar

Oregano kan enkelt planteras hemma och kräver bara en liten kruka med hål i botten för att tömma vatten, en bördig jord och dagsljus på bladen, så att de blir ännu mer aromatiska. Fröna brukar spira efter två veckor, och potten jord med växten bör hållas lite fuktig.

Om planteringen görs med en gren av oregano, bör den nedre halvan av grenen först placeras i ett glas med vatten tills nya rötter uppträder, då kan den planteras i den fertila jorden för att växten ska utvecklas. När växten når 20 cm i höjd är den klar för att löven ska skördas och användas.

För att torka bladen, lämna dem bara i en mörk, varm, torr och välventilerad plats, eftersom de kommer att torka naturligt och smaka mer koncentrerad.

Oregano omelett med tomat

ingredienser

• 4 ägg
• 1 medium riven lök
• 1 kopp färsk oregano
• 1 medium tomat hudlös och fröad i kuber
• ½ kopp parmesanost
• Vegetabilisk olja
• Salt till smak

Förberedelsearbete

Slå ägg och tillsätt oregano, salt, riven ost och tomat. Sauté löken med oljan i non-stick stekpanna och häll blandningen och låt den steka utan omrörning tills önskad punkt.

Så här gör du ett hemmedel för heshet med oregano.