Fördelar med jordgubbe

Jordgubbe är en sur, sötande smak, mycket bra att vara med som efterrätt eller mellanmål på bantningsprodukter eftersom varje jordgubbe har ca 5 kalorier. Dessutom har jordgubbar diuretika egenskaper, som är rik på vitamin C, vilket hjälper till vid läkning av sår, stärker blodkärlets vägg, förbättrar cirkulationen och ökar absorptionen av järn genom att bekämpa anemi.

Några Strawberry Health Benefits

Jordgubbe är också en frukt rik på antioxidanter, som anthocyaniner och ellaginsyra, vilket ger andra hälsofördelar:

• Bekämpa åldrande hud;
• Hjälp förhindra hjärt-kärlsjukdomar;
• Förbättra mental förmåga;
• Förhindra cancer;
• Hjälp att bekämpa inflammation.

Dessutom har jordgubben förstoppande fibrer och zeaxanthin, en viktig substans för ögons hälsa.

Jordgubbe kan konsumeras som ett vitamin blandat i gelatin, med yoghurt, i spannmål till frukost eller i fruktsallad, till exempel.

Jordgubbar näringsinformation

Jordgubbe är en utmärkt frukt som hjälper dig att gå ner i vikt genom att ha färre kalorier, till exempel vattenmelon eller kiwi. Ta reda på mer om bantning i: Bantningsfrukt

Jordgubbs- och Melonsalladrecept

Detta är en färsk sallad recept att följa med lunch eller middag. När du använder jordgubbar för sallader, juice eller vitaminer är det viktigt att tvätta jordgubbarna innan du tar bort foten, för om det är så kommer vatten in i jordgubben och det kommer lätt att förstöra.

ingredienser

• Halv-isbergssallat
• 1 liten melon
• 225 g skivade jordgubbar
• 1 gurka med 5 cm, finskivad
• Färska mintklämmor, att garnera

Ingredienser för såsen

• 200 ml naturlig yoghurt
• 1 styckad skalad gurka med 5 cm
• Några färska mintblad
• En halv tesked riven citronskal
• 3-4 isbitar

Förberedelsearbete

Sätt sallat i en skål, lägg jordgubbarna och gurka utan skalen. Sedan masha alla ingredienser i såsen i mixern. Servera salladen med en liten sås på toppen.

Lär känna hälsofördelarna med päron.