Fördelar med choklad

En av fördelarna med choklad är att ge energi till kroppen eftersom det är högt i kalorier, men det finns olika typer av choklad som har mycket olika kompositioner och därför är deras hälsofördelar också mycket olika.

Trettio gram choklad har i genomsnitt 120 kalorier. Så att dessa kalorier inte blir ackumulerade fetter, är det idealt att äta choklad till frukost eller högst som efterrätt efter lunch, så att dessa kalorier kommer att spenderas under dagen. Om du äter choklad på natten, när kroppen ligger i vila, kommer dessa kalorier sannolikt att deponeras som fett.

8 Fördelar med bitter och halv bitter choklad

Fördelarna med bitter eller bitter choklad förbättrar främst blodcirkulationen och förhindrar cancer på grund av dess rikedom i antioxidanter. Andra fördelar med bitter choklad är:

1. Göra gott mot hjärtat eftersom det främjar ett tillräckligt blodflöde på grund av de kraftfulla antioxidanterna i gruppen av flavonoider som den har, som är katekiner, epikatchiner och procyanidiner.
2. Stimulera centrala nervsystemet och hjärtmusklerna, eftersom det har teobromin, vilket är ett ämne med en koffeinliknande verkan;
3. Ge en känsla av välbefinnande eftersom det hjälper till att frigöra hormonet serotonin;
4. Minska blodtrycket och förbättra blodcirkulationen genom att producera kväveoxid, vilket är en gas som gör att artärerna kan slappna av;
5. Öka bra HDL-kolesterol och sänka dåligt kolesterol, förutom att förhindra bildandet av aterosklerosplakor på grund av dess antioxidant och hjärtskyddande effekt;
6. Förbättra hjärnfunktionen genom att öka blodflödet till hjärnan på grund av stimulerande ämnen som koffein och teobromin, vilket också förhindrar Alzheimers
7. Skydda din hud från solen tack vare dess bioaktiva föreningar som flavonoider som skyddar huden mot UV-strålskador.
8. Minska hungern, det är ett bra alternativ för dem som vill gå ner i vikt, eftersom de konsumeras i mått.

Att ha alla fördelar med bitter choklad bara äta en kvadrat med bitter choklad eller halv bitter, som är ca 6 g per dag.

Kolla in dessa tips i följande video:

Fördelar med vit choklad

Vit choklad är endast gjord med kakaosmör och har inte samma fördelar som mjölkchoklad, sur eller halv bitter. Trots detta har det inte koffein som kan vara en fördel, speciellt för människor som inte ger upp att äta choklad men inte kan konsumera koffein efter klockan 17.00.

Näringsinformation om choklad

Skillnader i chokladtyper

Skillnaderna mellan chokladtyperna är:

• Vit choklad - den har ingen kakao och har mer socker och fetthalt.
• Mjölkchoklad - är den vanligaste och har en viss mängd kakao, mjölk och socker.
• Halv bitter choklad - är vad som har 40-55% kakao, liten mängd kakaosmör och socker.
• Svart eller bitter choklad - den som har mer kakao, mellan 60 och 85%, och mindre socker och fett.

Ju mer kakaochoklad har desto större hälsofördelar finns det, så fördelarna med bitter och mörk choklad är större för hälsan, eftersom de hjälper till att minska hjärt-kärlsjukdomar och cancer eftersom de är höga i antioxidanter.

Chokladrecept

Frisk chokladmousse

Detta är det bästa chokladmousse receptet eftersom det är ekonomiskt och har endast 2 ingredienser, vilket ökar chokladinnehållet och dess hälsofördelar.

ingredienser

• 450 ml kokande vatten
• 325 g mörk choklad för matlagning

Förberedelsearbete

Bara tillsätt det kokta vattnet till chokladet i små bitar och blanda med en visp. Chokladet smälter och i början blir det flytande men gradvis bör det bli mer konsistens.

Detta händer på ungefär 10 minuter efter fortsatt omröring av blandningen. För att kyla lite snabbare kan du placera koppen där chokladet ligger i en större skål med isvatten och isbitar medan du slår blandningen.

Om du tycker att smaken är för bitter kan du lägga till en nypa salt för att minska bitterheten och intensifiera smaken av choklad.