Om du har gikt, bör du undvika kött, fjäderfä, fisk, skaldjur och alkoholhaltiga drycker för att förhindra anfall, eftersom dessa livsmedel ökar produktionen av urinsyra, ett ämne som ackumuleras i lederna och orsakar typiska smärta och svullnad av sjukdomen.
Men listan över livsmedel som bör undvikas är större, och det är viktigt att vara försiktig särskilt att inte konsumera preparat som tar ingredienser som ökar gikt.
Så här är 7 exempel på mat som bör undvikas:
1. Sushi
De flesta sushibitarna är gjorda med fisk och skaldjur, såsom lax, tonfisk och räkor, och bör undvikas. Så, för de som inte motstår sushi, bör man föredra bitar gjorda med bara frukter eller med kani kama, kom ihåg att inte överdriva sojasås på grund av det överskott av salt.
2. Restaurangmat
I allmänhet är restaurangberedningar och såser gjorda med köttfärsbuljonger för att öka smaken och göra maten mer tilltalande för kunden. Men naturliga eller kubta köttbuljonger är rik på puriner, vilket gynnar ökningen av urinsyra i kroppen.
Så föredra alltid att äta hemma, förutom att billigare, hemlagad mat ger också mindre fett och tillsatser än restaurangmat.
3. Pizza
De som lider av giktkriser bör undvika att konsumera pizzor, särskilt utanför hemmet, eftersom de flesta smakerna innehåller förbjudna livsmedel som skinka, korv, kyckling och kött.
I dessa fall, för att döda önskan om pizza är det bästa valet att förbereda allt hemma, med fyllningar baserade på ost och grönsaker. För att underlätta, kan färdiglagad pasta och industrialiserad tomatsås också användas.
4. Spaghetti carbonara
Även om det är en fröjd, tar spaghetti carbonara bacon som en ingrediens, en mat som ökar urinsyra. Så sluta inte äta denna läckra, vegetariska bacon, rökt tofu eller vegetarisk carpaccio.
5. Pamonha
Eftersom den är rik på majs, är den också kontraindicerad i kosten av giktpatienter, särskilt under kriser. Det kan emellertid konsumeras sporadiskt i perioder då urinsyra är välkontrollerad, och samma tips håller på för rätter som canjica och mugunza.
6. Leverpate
Leverpaten, som ofta används i bröd eller rostat bröd, är mycket rik på puriner, och gynnar därför ackumulering av urinsyra i lederna. Detsamma gäller för andra viskamenter av djur som kizz, hjärta och njurar.
7. Gröt
Även om det är hälsosamt kan havregryn inte konsumeras ofta, eftersom det här spannmålet innehåller måttliga mängder puriner och bör undvikas huvudsakligen under kriser.
Alkoholhaltiga drycker är speciellt kontraindicerade eftersom de innehåller puriner som leder till ackumulation av urinsyra i blodet och följaktligen i lederna. Även om öl är mer skadligt, bör även vin och andra drycker inte konsumeras, speciellt i tider med giktkris.
För att veta vad som inte får inkludera i kosten, se vad kosten för urinsyra ska vara.
