Efter gallblödningsoperationen är det väldigt viktigt att äta en diet med låg fetthalt, vilket undviker mat som rött kött, bacon, korv och stekt mat i allmänhet. Med tiden blir kroppen van vid avlägsnandet av gallblåsan och det är därför möjligt att återgå till normal ätning, men alltid utan att överdriva fettintaget.
Gallblåsan är ett organ som ligger på leverens högra sida och har funktionen att lagra gallan, en vätska som hjälper dig att smälta fett i maten. Så, kort efter operationen blir fettmjälkningen svårare och det är nödvändigt att modifiera kosten för att undvika symtom som illamående, smärta och diarré, vilket hjälper tarmen att fungera bra utan gallblåsan.
Se videon av vår nutritionist tips om vad du ska äta:
Vad ska du äta efter att gallblåsan har tagits bort
Efter gallblödningsoperation bör man föredra livsmedel som:
- Luta kött som fisk, skinless kyckling och kalkon;
- Frukt än avokado och kokosnötter;
- Kokta grönsaker ;
- Hela korn som havre, ris, bröd och pasta;
- Skummjölk och yoghurt ;
- Vita ostar som ricotta, stuga och freskal gruvor, förutom ljus ost.
Att äta ordentligt efter operationen bidrar också till att minska fysisk smärta och obehag samt att underlätta anpassningen av kroppen utan gallblåsan. Denna fiber med höga fibrer hjälper också att hålla diarré i kontroll och kommer att förhindra förstoppning, men det är normalt att ha en lata tarm under de första dagarna. Vid långvarig diarré föredrar du enkla matar som vitt ris, kyckling och kokta grönsaker och med några kryddor. Se fler tips om vad du ska äta i diarré.
Vad som ska undvikas efter avlägsnande av gallblåsan
Efter borttagning av gallblåsan, rött kött, bacon, tarmar, lever, kizzar, hjärta, korv, korv, skinka, konserverat kött, konserverad fisk i olja, mjölk och hela korn, ost, smör, kokosnöt, jordnöts, glass, kakor, pizza, snabbmatsmörgåsar, stekta livsmedel i allmänhet, industrins produkter med hög mättad fett, som fyllda kakor, förpackade mellanmål och frysta färdiga måltider. Förutom dessa livsmedel bör du också undvika att dricka alkohol.
Hur Digestion fungerar efter att ha avlägsnat gallblåsan
Efter gallblödningsoperationen behöver kroppen en anpassningsperiod för att återuppliva hur man korrekt kan smälta mat med hög fetthalt. Först kan personen gå ner i vikt på grund av förändringar i kost, som råkar vara låg i fett och rik på frukt, grönsaker och hela livsmedel. Om denna hälsosamma diet upprätthålls kan viktminskningen vara definitiv och personen börjar styra kroppsvikt bättre.
Att få vikt efter borttagningen av gallblåsan är emellertid vanligt, eftersom personen inte längre känner smärta när han äter och börjar äta i större mängd. Även återanvändande fettrik mat kommer ofta också att gynna viktökning. Se hur gallbladderoperationen är klar.
Dietmeny efter borttagning av gallblåsa
Denna 3-dagars meny är bara ett förslag på vad man ska äta efter operationen, men det är till hjälp för att styra patienten i förhållande till kosten de första dagarna efter att gallblåsan har tagits bort.
| Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 | |
| frukost | 150 ml fettfri yoghurt + 1 helvete bröd | 240 ml skummjölk + 1 brunt bröd med stugaost | 240 ml skummjölk + 5 helkornsbröd med ricotta |
| Morgon mellanmål | 200 g gelatin | 1 frukt (som päron) + 3 kakor av salt och vatten | 1 glas juice (150 ml) + 4 kex maria |
| Lunch / Middag | Kycklingsoppa eller 130g kokad fisk (som makrill) + ris + kokta grönsaker + 1 dessertfrukt | 130 g skinnfri kyckling + 4 matskedar ris + 2 kål bönor + sallad + 150 g dessertgelatin | 130 g grillad fisk + 2 medelstora kokta potatis + grönsaker + 1 liten skål fruktsallad |
| Eftermiddagsmat | 240 ml skummjölk + 4 helkornsskål eller mariakakor | 1 glas fruktjuice (150 ml) + 4 hel fruktskål med fruktgelé | 150 ml fettfri yoghurt + 1 helvete bröd |
Eftersom matsmältningen förbättras med återhämtning från operation, bör kostfetter, särskilt de som är rika på goda fetter som chia, linfrö, nötter, jordnötter, lax, tonfisk och olivolja, introduceras långsamt i kosten. av olivolja. I allmänhet är det möjligt att få en vanlig diet några månader efter operationen.
