Isoleucin används av kroppen speciellt för att bygga muskelvävnader. Isoleucin, leucin och valin är de grenade kedjiga aminosyrorna och absorberas bäst och används av kroppen i närvaro av B-komplexa vitaminer, såsom sojabönor eller lecitin.
Kosttillskott rik på isoleucin, leucin och valin är också rik på B-komplexa vitaminer. Därför förbättrar de absorption och användning av kroppen, vilket ökar muskeltillväxten.
Förteckning över livsmedel rik på isoleucin
De viktigaste livsmedlen rik på isoleucin är:
- Cashewnötter, hästnötter, pekannötter, mandel, jordnötter, hasselnötter, sesam;
- Pumpa, potatis;
- ägg;
- Mjölk och dess derivat;
- Ärtor, svarta bönor.
Isoleucin är en essentiell aminosyra och därför är matkällorna för denna aminosyra viktig eftersom kroppen inte kan producera den.
Den rekommenderade dagliga dosen av isoleucin är ungefär 1, 3 g per dag för exempelvis en 70 kg individ.
Funktioner av isoleucin
Huvudfunktionerna hos aminosyran isoleucin är: att öka bildningen av hemoglobin; förhindra njuren att förlora vitamin B3 eller niacin; och hjälpa till att reglera blodsockernivån.
Bristen på isoleucin kan orsaka muskelmattning och bör därför intas efter träning för muskelåterhämtning.
