Torkade frukter som cashewnötter, jordnötter, jordnötter, nötter, mandlar, hasselnötter, macadamianötter, pinjenötter och pistaschötter, även kända som oljehaltiga, kan kopplas till kosten om de konsumeras i små kvantiteter som 4 enheter per dag till exempel, när du inte är allergisk eller inte på en viktminskning diet.
De är rika på näringsämnen som bra fetter som förbättrar kolesterol, zink, magnesium, vitamin B-komplex, selen och fiber. Så, dessa frukter ger hälsofördelar som:
- Hjälp att gå ner i vikt, eftersom de innehåller fibrer, proteiner och bra fetter, vilket ger mer mättnad;
- Förbättra kolesterolet eftersom de är rika utan omättade fetter, vilket minskar dåligt kolesterol och ökar bra.
- Stärka immunsystemet genom att vara rik på zink och selen;
- Förbättra tarmen genom att innehålla bra fiber och fett;
- Förhindra ateroskleros, cancer och andra sjukdomar genom att vara rik på antioxidant näringsämnen som selen, E-vitamin och zink;
- Ge mer energi eftersom det är högt i kalorier;
- Stimulera muskelmassan genom att innehålla proteiner och B-komplexa vitaminer;
- Bete som antiinflammatorisk eftersom bra fetter reducerar inflammation i kroppen, vilket minskar ledsmärta, förhindrar sjukdomar och hjälper till viktminskning.
Dessa fördelar erhålls genom att konsumera nötterna dagligen, i små portioner som varierar beroende på frukten. Se andra livsmedel rik på bra fetter.
Rekommenderad mängd att gå ner i vikt
Mängden nötter som rekommenderas under dagen för att gå ner i vikt är cirka 50 till 100 kcal, vilket motsvarar 2 till 4 nötter, eller upp till 10 cashewnötter eller 20 jordnötter, till exempel.
De som vill få muskelmassa kan konsumera dubbelt så mycket, jag tar hand om att inte överskrida 4 nötter per dag eftersom det är mycket rik på selen och överskottet av detta mineral kan orsaka berusning och problem i kroppen, till exempel håravfall, trötthet, dermatit och försvagning av tänderna emalj.
Dessutom är det viktigt att komma ihåg att barn och seniorer bör konsumera färre mängder nötter och att deras överskott kan göra dem feta.
Näringsinformation
Följande tabell visar näringsinformationen för 100 g av varje torkad frukt:
| frukt | kalorier | kolhydrat | protein | fett | fibrer |
| Rostad mandel | 581 kcal | 29, 5 g | 18, 6 g | 47, 3 g | 11, 6 g |
| Rostade cashewnötter | 570 kcal | 29, 1 g | 18, 5 g | 46, 3 g | 3, 7 g |
| Rå mutter | 643 kcal | 15, 1 g | 14, 5 g | 63, 5 g | 7, 9 g |
| Bakade pinjenötter | 174 kcal | 43, 9 g | 3 g | 0, 7 g | 15, 6 g |
| Rå mutter | 620 kcal | 18, 4 g | 14 g | 59, 4 g | 7, 2 g |
| Rostade jordnötter | 606 kcal | 18, 7 g | 22, 5 g | 54 g | 7, 8 g |
Idealet är att konsumera råa eller rostade nötter utan tillsats av oljor, bara i fruktens eget fett.
Skillnad mellan torkade frukter och dehydrerade frukter
Medan nötterna är höga i fett och naturligt lågt i vatten, torkas dehydrerade frukterna artificiellt, vilket ger frukt som banan russin, russin, pommes frites, aprikoser och datum.
Dessa frukter är söta och när dehydratiseras blir de mindre och deras koncentrerade sockerhalt koncentreras. Detta gör att de får mindre mättnad efter måltider, vilket kan leda till överdriven konsumtion av kalorier. Dessutom är idealet att konsumera dehydrerade frukter i solen, utan tillsats av socker, eftersom frukter som är torra med tillsatt socker får mycket mer kalorier och gynnar ännu mer viktökning. Ta reda på vilka är de 7 frukterna som gör dig fetare.
