Fördelarna med mango beror på närvaron av vitamin A, antioxidanter, fibrer och enzymer i denna frukt. Mango har cirka 52 kalorier per 100 gram och en genomsnittlig mango väger mellan 300 och 500 gram. Därför är detta inte den perfekta frukosten för någon som försöker gå ner i vikt, särskilt om den äts mycket ofta.
Mango kan konsumeras i form av juice, geléer, vitaminer, gröna sallader, såser eller tillsammans med andra livsmedel, men det är inte heller den mest lämpliga frukten för diabetiker eftersom det är väldigt sött.
Fördelarna med mango inkluderar:
- Bekämpa förstoppning eftersom det har en laxerande effekt och förbättrar matsmältningen.
- Hjälper kontrollen av trycket eftersom det har lösliga fibrer och antioxidanter som förbättrar artärernas funktion
- Skydda celler och förebygga cancer eftersom det är rikt på antioxidanter.
- Förbättra hudens hälsa och skydda mot solen, för att den har fotskyddande verkan.
- Stärka immunsystemet, vilket hjälper till att förebygga sjukdomar eftersom det har immunostimulerande verkan.
Trots alla fördelar bör mango undvikas av diabetiker, eller när du tar antikoagulanta läkemedel.
Näringsinformation av mango
| komponenter | Mängd per 100 g |
| effekt | 52 kalorier |
| vatten | 83, 5 g |
| proteiner | 0, 5 g |
| fetter | 0, 3 g |
| kolhydrater | 11, 7 g |
| fibrer | 2, 9 g |
| Vitamin A | 300 mcg |
| karoten | 1800 mg |
| kalium | 115 mg |
Mango säsongen är från oktober till januari, där du kan hitta denna frukt på nästan alla fria marknader och stormarknader, men under andra månader av året kan du konsumera massan av den industrialiserade frusna mango eftersom det har samma fördelar.
Recept med mango
1. Sund Mango Mousse
Denna mango mousse har en intensiv smak men kan serveras även för barn eftersom det inte har socker. Ju mer mogna ärmen är desto mer smaklig kommer moussen att vara, men om så önskas sötas till smak innan den stelnar.
ingredienser
- 4 stora, välmopna ärmar
- 200 ml vanlig yoghurt med socker
- 1 ark ojämn gelatin upplöst i vatten
Förberedelsearbete
Slå ingredienserna i mixern tills den är jämn, sätt i en glasbehållare och kyl i 2 timmar. Servera kallt.
2. Mango Vitamin
ingredienser
- 2 skivade mogna mango
- 1 glas mjölk
- isbitar
- att sötna använda honung eller stevia
Förberedelsearbete
Slå ingredienserna i mixern och ta nästa. Om du föredrar, slå mango och mjölk och dra sedan på det och slå sedan isbitarna för att göra det kallare, krämigt och uppfriskande.
3. Rostad mango
Detta recept är väldigt enkelt och snabbt att göra väldigt gott och en stor beställning till efterrätt. Skiv helt enkelt mango och placera på en tallrik och strö lite grovt salt och baka i ca 10 minuter. Mango ska vara lite rostat och i motsats till vad det verkar är det mycket sötare.
Du kan göra detta recept med den mogna eller gröna mango.
4. Mango Peel Flan
ingredienser
- 3-skalskal
- 2 glas vatten
- 1 msk majsstärkelse
- 1 kopp socker
Förberedelsearbete
Slå i blandaren mango skinn med 1 kopp vatten och coe. Lös sedan upp majsstärkelsen i kallt vatten och tillsätt sedan saften från skalen av den redan kokta mango, tillsätt sockret och sätt i elden i några minuter tills det börjar tjockna. Placera i små skålar och kyl i 4 timmar tills det är fast. Servera kallt.
Andra fördelar med mango till hälsa är relaterade till användningen av sirap mot andningsbesvär. I det här fallet kan bladen användas för att bekämpa astma, förutom många andra recept som kan hjälpa till vid behandling av maskar, bronkit, sår, gingivit, eftersom det är en naturlig avgiftare.
