3 tips för att bota anemi

För att behandla anemi är det nödvändigt att öka mängden hemoglobin i blodet, vilket är en komponent i blodtransport av syre. För detta är det viktigt att öka konsumtionen av mat rik på järn och folsyra, eftersom de hjälper kroppen att producera mer hemoglobin och röda blodkroppar.

På detta sätt kan 3 enkla tips som kan bota anemi och som ska följas varje dag är:

1. Ät järnrika livsmedel vid alla måltider

Mat rik på järn är främst kött, kyckling, ägg, lever och vissa livsmedel av vegetabiliskt ursprung, såsom betor, persilja, bönor och linser. Dessa livsmedel bör inkluderas i alla måltider och tilltugg som smörgås eller tapioka med ägg, ost eller strimlad kyckling, till exempel.

Dessutom kan matlagning i en järngryta öka mängden järn i dessa livsmedel. Så här förbättrar du järnabsorptionen i: 3 tricks för att berika mat med järn.

2. Äta sura frukter vid måltiderna

Järnet som finns i livsmedel av vegetabiliskt ursprung, såsom bönor och betor, är svårare att absorberas av tarmarna och behöver vitamin C för att öka denna absorptionshastighet av kroppen. Därför bidrar konsumera sura frukter och färska grönsaker i måltider, som vanligtvis är rika på C-vitamin, för att bekämpa anemi.

Så bra tips är att ta citronsaft under måltiden eller äta frukter som apelsin, ananas eller cashew som efterrätt, och gör juicer rik på järn och C-vitamin, som betesaft med morötter och apelsiner.

3. Undvik konsumtion av livsmedel som försämrar upptaget av järn

Alkohol, kaffe, choklad och öl bör undvikas eftersom de försämrar kroppens absorption av järn. Dessutom minskar kalciumrika livsmedel som mjölk och mejeriprodukter också järnabsorption och bör undvikas under huvudmåltider som lunch och middag.

Dessa vård bör följas under behandling av anemi och utesluter inte behovet av intag av läkemedel som föreskrivs av läkaren, men är ett naturligt sätt att komplettera och berika kosten.

Livsmedel för att bota anemi

Livsmedel för att bota anemi bör vara rik på järn, eftersom detta är ett väsentligt inslag i tillverkningen av hemoglobin i blodet. För detta är det nödvändigt att äta rekommenderat mängd 8 mg dagligen för män och kvinnor över 50 år och 18 mg för kvinnor under 50 år.

Det finns många livsmedel som kan hjälpa till att uppnå det rekommenderade dagliga beloppet, några exempel är:

Se ett exempel på en meny om hur man gör en hög järnmat för att bota anemi.

Titta på videon och se andra tips från vår nutritionist för att behandla anemi: