Fenylalanin är en naturlig aminosyra som inte produceras av kroppen och kan därför endast erhållas genom mat, särskilt genom ost och kött.
Denna aminosyra är mycket viktig för bildandet av neurotransmittorer, vilket därigenom kan förbättra minnet, öka mental kapacitet och till och med förbättra humör. Dessutom är det fortfarande en naturlig aptitdämpande och används ibland för att hjälpa till med viktminskning dieter.
Även om det har alla dessa fördelar, finns det människor som inte tolererar fenylalanin, som är kända som fenylketonuric. Den fenylketonuriska organismen kan inte smälta denna aminosyra och därför blir fenylalanin ett farligt toxin i hjärnan, vilket behöver undvikas vid utfodring av dessa människor. Men i allmänheten ger fenylalanin ingen skada och kan även användas som ett tillägg.
Förstå bättre vad fenylketonuri är och vad de möjliga komplikationerna är.
Vad används fenylalanin för?
Fenylalanin tjänar till att kompensera cellerna i människokroppen, förutom att vara en väsentlig komponent i kroppsvävnader. Därför kan det hos människor som inte har fenylalaninintolerans ha flera fördelar som:
1. lindra kronisk smärta
Fenylalanin har förmågan att öka nivåerna av endorfiner i hjärnan, som är substanser som har en naturlig analgetisk effekt, vilket minskar smärta och obehag, även om det är kroniskt.
Emellertid behandlar fenylalanin inte orsaken till smärta, så det är fortfarande viktigt att se en läkare, även om smärtan förbättras.
2. Bekämpa depression
Fenylalanin hjälper till vid framställning av tyrosin, ett ämne som hjälper till vid produktion av excitatoriska neurotransmittorer som förbättrar mentala möjligheter och bekämpar flera av de karakteristiska symptomen på depression.
Dessutom, genom att öka mängden endorfiner i hjärnan, skapar fenylalanin en känsla av positivitet mot livet såväl som större vitalitet.
3. Hjälp att gå ner i vikt
Fenylalanin är en förening som kan hjälpa dig att gå ner i vikt eftersom den verkar på hjärnan och minskar känslan av hunger. Det förundrar fortfarande stämningen och ger mer energi, vilket bidrar till viljan att träna. Det rekommenderas tillskott med 1 till 2 gram per dag av fenylalanin för viktminskning.
4. Behandling av vitiligo fläckar
För hjälp vid framställning av tyrosin kan fenylalanin ibland användas för att dölja fläckarna av vitiligo. Detta beror på att tyrosin är avgörande för produktionen av melanin, ämnet som ger färg till huden och det saknas av personer med denna sjukdom.
Vanligtvis sker behandling med vitiligo med oral tillsats av fenylalanin och exponering för UVA-strålning. Dessutom verkar appliceringen av krämer med 10% L-fenylalanin också öka resultaten, döljer fläckarna bättre.
5. Hjälpa till behandling av bipolär sjukdom
Fenylalanin är en viktig essentiell aminosyra för bildandet av tyrosin, ett ämne som ökar produktionen av olika neurotransmittorer, såsom noradrenalin och dopamin, vilket möjliggör balans mellan psykiska och psykiska problem som bipolär sjukdom.
Livsmedel som innehåller fenylalanin
Huvudkällorna för fenylalanin är kött och ostar, men andra livsmedel som innehåller denna aminosyra inkluderar:
- Sojamjöl;
- Frön och nötter som jordnötter, pumpafrön, chia eller solrosfrön;
- Alla typer av fisk;
- Ägg och mejeriprodukter;
- Bönor och linser;
- Rice.
Dessutom är produkter med aspartam, som används speciellt som ersättning för socker i flera godis och godis, också rik på fenylalanin.
Dessa livsmedel kan användas för att berika kosten med fenylalanin, men bör undvikas helt av dem som har fenylketonuri.
Se en mer komplett lista på: Livsmedel rik på fenylalanin
När du inte ska använda fenylalanin
Eventuella livsmedel som innehåller mer än 5% protein är kontraindicerade för personer med fenylketonuri. Sålunda krävs industriprodukter som innehåller fenylalanin för att få denna information markerad på produktetiketten.
Anvisa gör på sin webbplats en tabell för fenylketonuric som innehåller mängden fenylalanin i olika livsmedel. Denna tabell är mycket användbar för korrekt utfodring av patienterna som diagnostiserats med sjukdomen. Se också hur behandlingen av fenylketonuri är klar.
Som fenylalanin förgiftar fenylketonurin
Fenylalaninhydroxylas är namnet på enzymet som smälter fenylalanin. Den fenylketonuriska besitter inte det och därför blir det giftigt för dem.
När fenylalanin kommer in i blodet och överskrider inte till tyrosin, blir det en giftig substans som kallas pyruvsyra. Denna syra är en komponent som finns i urin eller svett och när den ackumuleras i blodet förhindrar den andra metaboliska processer som påverkar individens neurologiska utveckling och orsakar irreversibel hjärnskada. Se Hur man bryr sig om barnet med fenylketonuri.
