Low Carb diet är en som bör minska konsumtionen av kolhydrater i livsmedel, särskilt eliminering av källor till enkla kolhydrater som socker och vitt mjöl. Med kolhydratreduktion är det viktigt att justera proteinintaget och öka intaget av bra fetter som nötter, jordnötssmör, avokado och olivolja. Lär dig allt om låg carb diet.
Men eftersom de flesta människor är vana vid att tillverka högkarbohydrater som bröd, tapioka, kakor, kakor, couscous och kryddiga snacks, är det ofta svårt att tänka på praktiska och goda snacks för att inkludera i denna kost. Så här är 5 exempel på Low Carb snacks.
1. Kastanjer med naturlig yoghurt
En super snabb och praktisk låg carb mellanmål är blandningen av kastanjer med naturlig yoghurt. Kastanjer och oljeväxter i allmänhet, såsom hasselnötter, mandlar, valnötter och jordnötter, är rika på bra fetter, zink och protein och har mycket lågt kolhydratinnehåll.
Den naturliga hela yoghurten är rik på proteiner och fetter, med en låg mängd kolhydrat. Men genom att ha en bitter smak, lägger industrin ofta till socker för att förbättra smaken, men det är idealiskt att köpa den ouppvärmda naturliga yoghurten och tillsätt bara några droppar sötningsmedel vid tidpunkten för ätandet.
2. Låg Carb Apple Pie
Äppelpajen har en utsökt söt smak för snacks och kan föras in i kruken för klass eller arbete.
ingredienser:
- 1 ägg
- 1/2 äpple
- 1 msk mandelmjöl
- 2 msk gräddfil eller vanlig yoghurt
- 1 tsk bakpulver
- Kulinarisk sötningsmedel Stevia smakar
- Kanel att smaka
- Smör eller kokosnötolja för att sprida stekpannan
Metod för framställning:
Skär äpplet i tunna skivor och lägg åt sidan. Slå på ägget, mjöl, surkräm eller yoghurt och bakpulver med mixern eller en gaffel. Fett stekpannan med smör eller kokosnötolja och förvärm. Lägg sedan till sötningsmedel och kanel, sprid äppelskivorna och lägg till degen framförallt. Täck kokkärlet och låt koka över låg värme i ca 7 minuter eller tills degen är helt rostad. Lägg i en maträtt och strö mer kanel till smak.
3. Pumpa kaka
Denna kaka är rik på pumpa vitamin A och bra kokosnöt och bröstfetter. Om du föredrar, lägg inte till sötningsmedel eller nötter i receptet och använd degen som om det var en brödbröd, och du kan fylla den med ost, ägg eller strimlad kyckling, till exempel.
ingredienser:
- 2 ägg
- 1/4 kopp kokosmjöl
- 1/2 kopp kokt squash
- 1 msk kulinarisk sötningsmedel
- 1 tsk rasp bakpulver
- 1 msk kokosnötolja
- 2 msk lättkrossade kastanjer (tillval)
Metod för framställning:
Slå alla ingredienserna med mixern eller mixern, förutom de krossade muttrarna. Dumpa sedan degen i smörjda eller silikonformar, sätt de lätt krossade nötterna in i smeten och sätt i en medium ugn i ca 25 minuter tills tandpetertestet indikerar att degen är kokt. Gör ca 6 portioner.
4. Crepe of linseed
Detta är den låga carb-versionen av den traditionella crepiokan, men tapiokogummet ersätts med linfrösmjöl.
ingredienser:
- 1 ägg
- 1, 5 matsked linfrö mjöl
- nypa salt och oregano
- 2 matskedar kubad ost
- 2 msk hackade tomater till grejer
Metod för framställning:
Blanda ägget, linfrö, salt och oregano i en djup skål och slå bra med gaffeln. Tillsätt ost och tomat, eller fyll i dina önskemål och blanda igen. Smörja en stekpanna med smör, olivolja eller kokosnötolja och häll degen och vänd till brunt på båda sidor.
5. Pumpa bröd i mikrovågsugnen
Denna praktiska bulle kan göras antingen i den söta eller den salta versionen, som visas nedan:
ingredienser:
- 1 ägg
- 50 g kokad och knådad pumpa
- 1 msk linfrö mjöl
- 1 nypa bakpulver
- 1 nypa salt eller 1 tsk kulinarisk sötningsmedel
Metod för framställning:
Blanda alla ingredienser, salva en kopp med olivolja eller kokosnötolja och mikrovågsugn i ca 2 minuter. Om du föredrar kan du sedan bryta brödet och placera det i brödrosten för att vara krispig.
Här finns 7 andra tilltugg du kan ha i din bil, på jobbet eller i skolan:
