Cystein är en aminosyra som kroppen kan producera och därför sägs vara icke-nödvändig. Cystein och metionin har ett nära samband eftersom aminosyran cystein kan framställas genom aminosyran metionin.
Cysteine är viktigt för hårväxt, så för de som vill ha hår att växa snabbt bör öka konsumtionen av mat rik på cystein, precis som det också är möjligt att köpa balsam och masker med cystein, att passera in i håret och stärka tråden.
Mat rik på cystein Andra livsmedel rik på cysteinFörteckning över livsmedel rik på cystein
De viktigaste livsmedlen rik på cystein är:
- Mjölk och dess derivat;
- Hela korn;
- Cashewnötter,
- Brown-and-stopp,
- nötter,
- hasselnöt,
- mandlar,
- jordnötter;
- vitlök,
- broccoli,
- Lila lök,
- Brysselspiror.
Vad är cystein för?
Cysteine tjänar till att hjälpa till i bildandet och hälsan hos huden, förutom att vara viktigt för hårets hälsosamma tillväxt.
Cystein kan produceras kommersiellt från människohår eller genom djurhår och fjädrar, som används för att tillverka krämer och produkter för behandling av svagt eller skadat hår, vilket måste stärkas.