Den glykemiska kurvan är den grafiska representationen av hur socker uppträder i ditt blod efter att du äter din mat och visar hur snabbt kolhydraterna konsumeras av dina blodkroppar.
Glykemisk kurva under graviditeten
Den gestationsglykemiska kurvan indikerar huruvida mamman utvecklade diabetes under graviditeten. Det glykemiska kurvtestet, som bestämmer om mamman har eller inte har graviditetsdiabetes, görs vanligen runt den 20: e drakens vecka och upprepas om insulinresistensen kontrolleras och i dessa fall ska moderen följa en strikt diet med livsmedel med lågt glykemiskt index och med jämna mellanrum för att kontrollera blodsockervärden.
Denna undersökning är viktig för att säkerställa moderns och barnets välbefinnande och kontrollera situationen med riktig kost. I allmänhet tenderar barn av diabetiska mammor att vara mycket stora.
Efter födseln är det normalt att varken mamman eller barnet upprätthåller diabetes.
Låg glykemisk kurva
Vissa livsmedel ger en låg glykemisk kurva, där socker (kolhydrater) långsamt når blodet och konsumeras långsamt och så tar personen mer tid att känna sig hungrig.
De bästa matvarorna för dieting är till exempel de som producerar en låg glykemisk kurva
Hög glykemisk kurva
Franskt bröd är ett exempel på mat som ger en hög glykemisk kurva. Det har ett högt glykemiskt index, äpple är en mat med måttligt glykemiskt index och yoghurt är ett bra exempel på mat med lågt glykemiskt index. Kolla in mer mat i det glykemiska indexbordet för mat.
Glykemisk kurvanalys
När du äter en kula eller till och med vita mjölbröd, till exempel, där kolhydrater är enkla, går de snabbt till blodet och mängden socker i blodet ökar omedelbart, men det konsumeras också mycket snabbt och kurvan sjunker dramatiskt och producerar en måste återvända för att äta.
Ju mer konstant glykemisk kurva desto mindre hungrig individen har och ju mer konstant deras vikt, eftersom de inte utvecklar episoder att äta okontrollerade på grund av hunger, så är den konstanta glykemiska kurvan en vanlig egenskap hos personer som inte gör det kraftigt förändra sin vikt under hela livet.
