Brödfrukt är vanligt i nordöstra och kan ätas kokt eller rostas för att till exempel rätter med såser.
Denna frukt innehåller vitaminer och mineraler som har stora mängder pro-vitamin A, lutein, fibrer, kalcium, magnesium, kalium, fosfor, järn, koppar och mangan. Dessutom har den antiinflammatorisk och antioxidant verkan eftersom den innehåller fenolföreningar, såsom flavonoider.
Vad är brödfrukten för
Brödfrukt kan ätas regelbundet eftersom det har följande fördelar:
- Kontroll av diabetes och högt blodtryck;
- Bekämpar levercirros;
- Hjälper till vid återhämtning av malaria, gul feber och dengue.
- Det verkar för att förebygga cancer, särskilt prostatacancer.
Brödfrukter göds när de konsumeras i överskott eftersom det är en bra källa till kolhydrater. Det konsumeras vanligtvis för att ersätta andra källor av kolhydrater i kosten, såsom ris, potatis eller pasta och därför bör de som vill gå ner i vikt begränsa sin konsumtion. Det har dock inga fetter, så de kalorier som det har är inte lika stora som samma mängd avokado, till exempel.
Näringsdeklaration
Följande tabell visar mängden näringsämnen i 100 g brödfrukt:
Hur man konsumerar brödfrukt
Brödfrukt kan skäras i bitar och kokas endast med vatten och salt, konsistensen och smaken liknar kokt kassava.
En annan möjlighet är att placera hela frukten på en grill, till exempel en grill, och gradvis vända den. Frukten ska vara klar när skinnet är helt svart. Denna skal måste kasseras och insidan av frukten skärs i bitar för att serveras. Rostad brödfrukt är lite torrare, men den är också god och kan till exempel ätas med en sås av peppar eller kokt kyckling.
När du har bakat eller bakat kan brödfrukten också skäras i tunna skivor och bakas i ugnen för att äta till exempel chips.
Breadfruit leaf tea för diabetes
Med trädets löv kan du förbereda ett te som är indicerat för att hjälpa till att kontrollera blodsockret, vilket är ett bra sätt att komplettera den behandling som läkaren anger. Det är möjligt att använda de färska bladen, bara avlägsnade från trädet eller frukten, eller det kan förväntas torka, vilket kommer att koncentrera dess näringsämnen ytterligare.
Ingredienser
- 1 blad färska brödfruktträd eller 1 tesked torkade löv
- 200 ml vatten
Förberedelse
Lägg ingredienserna i en kastrull och koka i några minuter. Sil och drick nästa, särskilt efter måltiderna.
Var den här informationen till hjälp?
Ja Nej
Din åsikt är viktig! Skriv här hur vi kan förbättra vår text:
Några frågor? Klicka här för att besvaras.
E-post där du vill få ett svar:
Kontrollera bekräftelsemeddelandet vi skickade till dig.
Ditt namn:
Anledning för besök:
--- Välj din anledning --- Sjukdom Lev bättre Hjälp en annan person Få kunskap
Är du vårdpersonal?
NejLäkareLäkemedelSjuksköterskaNäringläkareBiomedicinFysioterapeutSkönhetsvårdAndra
