Mat som ägg, mjölk och jordnötter är bland de främsta synderna i att orsaka matallergi, ett problem som uppstår på grund av en överreaktion av immunsystemet mot en mat eller ett livsmedelsämne som har intagits.
Matallergysymtom är vanligare hos spädbarn och barn, men kan förekomma i alla åldrar. Det är också möjligt att utveckla allergi mot livsmedel som redan är vana att konsumera, även om det i många år är viktigt att vara uppmärksam på symptomen. Så här identifierar du matallergin.
Här är de 8 bästa livsmedel som orsakar matallergier:
1. Jordnöts
Jordnötter är en av de livsmedel som oftast orsakar anafylaxi, ett plötsligt tillstånd som kräver omedelbar uppmärksamhet och behandling, för när det inte behandlas snabbt kan det vara dödligt.
I allmänhet orsakar jordnötsallergi symtom som kliande hud vid utseende av röda fläckar, klåda eller stickningar i halsen och runt munnen, rinnande eller täppt näsa och illamående.
För att behandla, jordnötter och alla produkter som använder jordnötter i sammansättningen bör tas bort från maten, och det är viktigt att läsa etiketterna på de bearbetade livsmedel för att identifiera deras närvaro.
2. Frukt av hård Shell
De mest kända hårdskallade frukterna är mandlar, valnötter, cashewnötter och paranötter, hasselnötter, pistaschmandlar och pinjenötter.
De viktigaste symptomen som uppstår på grund av allergi mot dessa frukter är illamående, kräkningar, svårigheter att svälja, kliande hud och ansikte, nässäppa eller rinnande näsa och kort andning. För att behandla, undvik konsumtion av dessa frukter och produkter som innehåller dem i kompositionen eller som är deras derivat, såsom mandelmjölk, krämer, oljor, pastor och butter.
3. Ko mjölk
De flesta fallen av mjölkallergi förekommer i det första livet och försvinna till 16 års ålder. Dessutom har de flesta människor med mjölkallergi också allergier mot mjölk från andra djur, som getter och får.
Symtom förekommer strax efter konsumtionen av mjölk, och det kan tyckas klåda, mage i magen, kräkningar och blod i avföringen. Lär dig att identifiera om din baby är allergisk mot mjölk.
4. Ägg
Äggallergi uppstår vanligtvis i barndomen och försvinner före 16 års ålder, med symtom som kliande hud och röda klumpar, andningssvårigheter och magont.
För att undvika dessa och andra allvarligare symptom ska man avlägsna ägget från maten och vara medveten om om produkten på etiketten är närvarande som ägg, vit eller äggula. Lär dig hur diagnosen och behandlingen av äggallergi är klar.
5. Vete
Vetallergi uppstår vanligtvis även under barndomen, särskilt före det tredje året av livet. Symptomen som orsakas av denna allergi är vanligtvis illamående, kräkningar, diarré, klåda och röda klumpar i huden, täppt eller rinnande näsa, nysning, huvudvärk och astma.
För att behandla, bör vete tas bort från mat och alla livsmedel som använder vete i dess sammansättning. Alternativt kan du använda amarant, korn, majs, havre, quinoa, ris, råg och tapioka. Se hur kosten ska vara i fall av veteallergi.
6. Fisk
Till skillnad från andra typer uppstår fiskallergi vanligtvis endast vid vuxen ålder, och det betyder inte att personen ska undvika alla typer av fisk, eftersom allergien kan uppstå endast för en eller några olika arter. Att ha fiskallergi betyder inte att personen kommer att utveckla allergi mot skaldjur som räkor och hummer.
De symptom som vanligtvis uppträder är illamående, kräkningar, diarré, klåda och röda klumpar i huden, täppt eller rinnande näsa, nysning, huvudvärk och astma.
7. Frukt av havet
Kallas också musslor, skaldjur innehåller kräftdjur, som räkor, krabba och hummer och mollusker, som musslor, ostron och kammusslor.
Detta är en av de farligaste allergierna och kan orsaka symptom som kräkningar, diarré, dålig matsmältning, klåda i kroppen, svårighet att svälja, blek eller blåaktig hud, mental förvirring och svag puls. Ta reda på vad du ska göra i dessa fall.
8. Sojabönor
Sojallergi uppträder vanligen före 3 års ålder och försvinner till 10 år, och brukar kopplas till livsmedelskonsumtion som spädbarnsformuleringar med soja, sojamjölk och sojasås.
I allmänhet är symtomen rodnad och klåda i kroppen och i munnen, illamående, kräkningar, diarré, sneda näsa och astma.
Slutligen är det viktigt att komma ihåg att ett barn kommer att ha större chans att utveckla allergi mot en mat om familjen redan har en historia av allergi mot den särskilda maten, särskilt när en syskon redan har denna typ av problem.
