Trots att man är känd som dietens fiende kan bananer inkluderas i en hälsosam kost, även för de som vill gå ner i vikt. Att vara rik på kolhydrater är att en av de främsta fördelarna med denna frukt är att ge energi, men det kan också användas för att öka känslan av mättnad och välbefinnande, eftersom det är rikt på tryptofan, en viktig förening för att förbättra humöret.
En genomsnittlig enhet av silver banan har cirka 40 kcal, och bör konsumeras en gång om dagen för att inte bli tjock och samtidigt få sina fördelar. Ett viktigt tips är att veta att den mogna banan inte orsakar förstoppning, medan den gröna banan hjälper till att fälla in tarmarna och kan till och med användas för att bekämpa diarré. Så här gör du det och när du ska använda Green Banana Biomass.
Således är dess främsta fördelar:
- Reglera tarmarna, konsumera mogna bananer vid förstoppning och grönare bananer vid diarré.
- Minska aptiten eftersom det ökar mättnad och är rik på fiber;
- Undvik muskelkramper, vara rik på kalium och magnesium;
- Minskar blodtrycket eftersom det är högt i magnesium, vilket hjälper till att slappna av blodkärlen;
- Förbättra humör och hjälp att bekämpa depression eftersom det innehåller tryptofan, en aminosyra som deltar i att bilda hormoner som förbättrar humör och hjälper dig att slappna av.
- Stärka immunsystemet och förebygga sjukdomar genom att vara rik på C-vitamin.
- Förbättra metabolismen av kolesterol och kolhydrater genom att vara rik på mangan;
- Hjälp kontrollera kolesterol och förhindra tarmcancer genom att innehålla lösliga fibrer.
Ett viktigt tips är att konsumera den mindre mogna banan i fall av diabetes, eftersom det blir mindre sött och inte ökar blodsockret, vilket är blodsockerhalten.
Hur man äter bananer utan att bli fet
För att kunna konsumera banan utan att gå ner i vikt är det viktigt att blanda det med matkällor av protein eller goda fetter, som följande kombinationer:
- Banan med jordnötter, nötter eller jordnötspasta, vilka är källor till bra fett och B-komplexa vitaminer;
- Banan marinerade med havre eftersom havre är rika på fiber som hjälper till att kontrollera banans socker effekt;
- Banan slagen med en skiva ost eftersom ost är rik på protein och fetter;
- Banan dessert från huvudmåltiderna, för om du äter en god mängd sallad och kött, kyckling eller fisk, kommer banan kolhydraterna inte stimulera produktionen av kroppsfett.
Dessutom är andra tips att äta bananer före eller efter träning och välja små och inte mycket mogna bananer, så att de inte kommer att vara rika på socker.
Typer banan
Det finns 5 sorter av bananer som är mest kända i Brasilien:
- Bananmark: Att vara ett bra val för matlagning, bakning eller stekning. Varje 100 g har 128 kcal.
- Banan-silver: är den rikaste i vitamin C, som är perfekt för stekning och vitaminer. Varje 100 g har 98 kcal.
- Apple Banana: har en mjuk massa och är lätt att smälta, har en tendens att lämna tarmarna fast. Varje 100 g har 87 kcal.
- Banan-nanica: har en mild avgiftande effekt. Varje 100 g har ca 92 kcal.
- Banan-guld: Den har söt smak och trevlig arom. Varje 100 g har 112 kcal.
Bananer finns året runt och är en ingrediens som utgör en mängd olika söta och salta rätter, vilket framgår av recepten nedan.
Banan Nutrition Information
Följande tabell ger näringsinformation för 100 g av tre typer av bananer.
komponenter | Banana-silver | groblad | groblad |
effekt | 98 kcal | 92 kcal | 128 kcal |
protein | 1, 3 g | 1, 4 g | 1, 4 g |
fett | 0, 1 g | 0, 1 g | 0, 2 g |
kolhydrater | 26 g | 23, 8 g | 33, 7 g |
fibrer | 2, 0 g | 1, 9 g | 1, 5 g |
Vitamin B1 | - | - | 0, 03 mg |
Vitamin B2 | 0, 02 mg | 0, 02 mg | 0, 02 mg |
C-vitamin | 21, 6 mg | 5, 9 mg | 15, 7 mg |
pyridoxin | 0, 1 mg | 0, 14 mg | 0, 14 mg |
kalium | 358 mg | 376 mg | 328 mg |
magnesium | 26 mg | 28 mg | 24 mg |
Bananskalan har dubbelt så mycket kalium och är mindre kalori än själva frukten och kan även användas i recept som kaka och brigadeiro.
Sugarless Banana Fit Cake Recept
Denna tårta är ett utmärkt alternativ att använda i hälsosamma mellanmål och kan också konsumeras i små mängder av personer med diabetes.
ingredienser:
- 3 medel mogna bananer
- 3 ägg
- 1 kopp havregryn eller havregryn
- 1/2 kopp russin eller datum
- 1/2 kopp olja
- 1 msk kanel
- 1 matsked bakpulver
Metod för framställning:
Slå allt i mixern, häll degen på en smurt form och sätt i den förvärmda medieugnen i 30 minuter eller tills tandpetern kommer ut, vilket indikerar att kakan är klar
Banan Vitamin Recept
Detta vitamin kan användas som en bra före träning, eftersom den är rik på energi och kolhydrater som kommer att hålla stämningen under fysisk aktivitet.
ingredienser:
- 1 medium banan
- 2 matskedar havre
- 1 matsked jordnötssmör
- 200 ml kall mjölk
Metod för framställning:
Slå alla ingredienserna i mixern och drick strax efter.
Titta på följande video och lära dig om andra livsmedel som också förbättrar humör: