Havsalt är saltet som uppstår genom förångning av havsvatten. Eftersom det inte går igenom förädlingsprocessen av vanligt matlagningssalt, mineralsalt har det mer mineraler.
Även om havssalt har mer mineraler och därför är bättre för hälsan än förfinat salt, slutar det inte att vara salt och på detta sätt borde man konsumera endast 1 tsk per dag, vilket är ca 4 till 6 gram. Patienter med högt blodtryck bör eliminera salt från kosten.
Havsalt kan hittas tjockt, tunt eller flakat i rosa, grått eller svart.
Viktiga fördelar
Fördelarna med havssalt är att ge mineraler viktiga för kroppen, såsom jod, vilket bekämpar sjukdomar som goiter eller sköldkörtelproblem. En annan viktig fördel med salt är att reglera fördelningen av vatten i kroppen och blodtrycket.
Korrekt saltintag är viktigt eftersom låga eller höga mängder natrium i blodet är förknippade med hjärta eller njursjukdom, oavsett om det är bristfälligt eller överskott i kosten.
Vad är det för
Havssalt används för att krydda mat med mindre salt eftersom det smakar starkare än förfinat salt och är ett enkelt sätt att öka mineralförbrukningen. Dessutom är havsalt ett utmärkt hemhjälpmedel för halsen, när den är inflammerad eller irriterad.
