Det här glutenfria brödreceptet är enkelt att göra och även om bröd inte ser ut som vetebröd är det ett bra alternativ för alla som inte kan äta gluten, vilket är fallet med de som lider av cøliaki eller för dem som helt enkelt vill eliminera glutenmatning.
Även om gluten är närvarande i många dagliga livsmedel, kan det tas från nästan alla recept. Så, se ett recept för att göra en läcker glutenfri kaka.
ingredienser
- 1 kopp mandelmjöl
- 1 kopp solrosfrön;
- 1 matsked honung;
- 1 msk citronsaft
- En halv tesked salt;
- Basilika smaka torr;
- 2 matskedar vatten.
Förberedelsearbete
I en kopp tillsammans och solrosfrön med mjöl av mandel, basilika och salt. Blanda sedan honungen med citronsaften och sätt i blandaren med övriga ingredienser, tillsätt vatten när det behövs. Om det behövs kan du välja att knåda brödet med händerna, med lite mandelmjöl för att hålla händerna eller bordet på bordet.
När degen är jämn och homogen, sätt den i ugnen vid 68 ° C i 1 timme. Avlägsna från ugnen, skär i skivor och sätt tillbaka i ugnen vid 40 ° C i ytterligare en timme.
Titta på den här videon och se vilka livsmedel som kan äta på glutenfri diet:
.jpg)