Orange är en citronsyra som är rik på vitamin C, vilket ger följande fördelar för kroppen:
- Minska högt kolesterol genom att vara rik på pektin, en löslig fiber som hindrar absorption av kolesterol i tarmen.
- Förhindra bröstcancer, eftersom den är rik på flavonoider, starka antioxidanter som förhindrar förändringar i celler;
- Bibehålla frisk hud och förhindra för tidig åldrande, genom att vara rik på vitamin C, vilket hjälper till att bilda kollagen;
- Stärka immunförsvaret genom att vara rikt på vitamin C;
- Förhindra ateroskleros och skydda hjärtat genom att vara rik på antioxidanter.
För att få dessa fördelar måste du konsumera minst 1 rå apelsin per dag eller 150 ml av din naturliga juice, vilket har nackdelen med att inte ha de fibrer som finns i färsk frukt. Dessutom innehåller apelsinen i kokta eller bakade recept mindre näringsämnen än råfrukt.
Näringsinformation och hur man använder den
Följande tabell visar näringskompositionen i 100 g apelsin och naturlig apelsinjuice.
| Mängd per 100 g mat | ||
| mat | Färsk Orange Bay | Orange Juice Bay |
| effekt | 45 kcal | 37 kcal |
| protein | 1, 0 g | 0, 7 g |
| fett | 0, 1 g | - |
| kolhydrat | 11, 5 g | 8, 5 g |
| fibrer | 1, 1 g | - |
| C-vitamin | 56, 9 mg | 94, 5 mg |
| kalium | 174 mg | 173 mg |
| Ac . Folsyra | 31 mcg | 28 mcg |
Orange kan konsumeras färskt, i form av juice eller läggas till i recept för kakor, gelé och desserter. Dessutom är dess bark också rik på antioxidanter och förbättrar matsmältningen, som kan användas för att göra te eller i form av zest till recepten.
Integral Orange Cake Recept
ingredienser
- 2 skalade eller hackade apelsiner
- 2 koppar brunt socker
- 1/2 kopp margarin utan smält salt
- 2 ägg
- 1 klart
- 2 koppar helmjöl
- 1 matsked bakpulver
Förberedelsearbete
Slå apelsiner, socker, margarin och ägg i mixern. Lägg blandningen i en skål och tillsätt vete, blanda allt med en spatel eller mixern. Tillsätt sedan jästen och rör långsamt med en spatel. Förvärm ugnen till 200 ° C i ca 40 minuter.
Förutom dess fördelar, se hur man använder orange för att gå ner i vikt.
