En funktionell diet är en som innehåller färska och naturliga livsmedel, som förutom näring skyddar också kroppen från sjukdomar. En måltid kan ge mer än trevlig smak, arom och konsistens.
Det finns ett antal livsmedel som är krydda eftersom de erbjuder hälsofördelar som går utöver deras smak, vitaminer och kalorier. Dessa livsmedel kan skydda ditt hjärta från hjärtattacker och till och med dina celler från degenerering, vilket förhindrar många typer av cancer.
Några exempel på funktionell mat är:
- Lök och vitlök vid behandling av kronisk förstoppning;
- Tomat i skyddet av livmoderhals- och prostatacancer;
- Mjölk och derivat vid behandling av fetma;
- soja i förebyggandet av bröstcancer.
Livshemligheterna är inte alla ännu unraveled, men en färgstark och varierad diet inklusive alla livsmedelsgrupper, eftersom mat måste användas till sin fulla näringsmässiga och funktionella potential.
