Förbrukningen av socker, särskilt vitsocker, är kopplat till ökad risk för problem som diabetes, fetma, högt kolesterol, gastrit och förstoppning.
Förutom vitsocker är överdriven konsumtion av sockerrika söta produkter som mousses och kakor också hälsoskadlig och det är nödvändigt att undvika dessa livsmedel för att hålla kroppen frisk och undvika övervikt.
Varför socker stöter på hjärnan
Socker missbrukar hjärnan eftersom det stimulerar produktionen av ett hormon som kallas dopamin, vilket är ansvarigt för känslan av nöje och välbefinnande, vilket gör att kroppen blir beroende av denna typ av mat.
Förutom beroende beror för mycket socker också på minne och försämrar inlärningen, vilket leder till minskad prestanda i studier och arbete.
Fel i sockerkonsumtion
Frekvent sockerförbrukning ökar chanserna att ha problem som:
- Tandförfall
- fetma;
- diabetes;
- Högt kolesterol
- Fett i levern;
- cancer;
- gastrit;
- Högt tryck;
- släppa;
- förstoppning;
- Minskat minne;
- myopi;
- trombos;
- Acne.
Dessutom ger socker bara tomma kalorier till kroppen eftersom det inte innehåller några vitaminer eller mineraler som är viktiga näringsämnen för kroppens korrekta funktion.
Sockerkonsumtion rekommendation
Rekommendationen för daglig sockerkonsumtion är 25 g, vilket motsvarar en full matsked, men idealet är att undvika intaget av denna mat så mycket som kroppen inte behöver det att fungera bra.
Dessutom bör man föredra konsumtionen av brunt socker eller honung, eftersom de innehåller mer vitaminer och mineraler än den raffinerade produkten, vilket är mindre hälsofarliga.
Mat rik på socker
Förutom vit socker innehåller många livsmedel denna ingrediens i sitt recept, vilket också medför hälsorisker. Några exempel är:
- Desserter: kakor, puddingar, godis och sockerbröd;
- Drycker: läskedrycker, juicedrycker och juicepulver;
- Industriella produkter: choklad, gelatin, fylld kex, ketchup, kondenserad mjölk, Nutella, honung karo.
Således är det viktigt att undvika konsumtion av dessa livsmedel och alltid titta på etiketten för att se om sockret användes som ingrediens för att göra produkten. Se hur mycket socker i de mest konsumerade livsmedel.
För att förbättra hälsan och förebygga sjukdom, se 3 enkla steg för att minska ditt sockerintag.
