Olivolja bidrar till minskningen av LDL-kolesterol i blodet eftersom det har egenskaper som förhindrar oxidation av kolesterol och bildandet av atheromplakor inuti artärerna, förutom att ha E-vitamin, fenolföreningar och flavonoider som är kraftfulla antioxidanter och spelar en viktig roll för avlägsnande av föroreningar och avgiftning av fria radikaler.
Hur man konsumerar
Det är tillrådligt att konsumera 1 matsked olivolja per dag i råformen, och det är viktigt att föredra extra jungfruolja eftersom det är renare och innehåller en större mängd antioxidanter, vilket är effektivare för att bibehålla hälsan. Lär dig att känna igen god olivolja.
Förutom att vara en bra kryddor för sallader kan du spruta bröd med den ovan angivna olivoljan som ersättning för smör och margarin, vilket bara bidrar till ökningen av kolesterol, vilket är ett hälsosammare och bättre alternativ.
Vitlöksås med olivolja för bröd och rostat bröd
Detta recept är praktiskt och snabbt att komma till nytta för snacks eller som för lunch eller middag förrätter.
ingredienser
- 1/2 kopp olivolja
- 5 klyftor vitlök, krossad
- 1 nypa salt
- Timmar och oregano löv
Förberedelsearbete
Tillsätt alla ingredienser och låt vila i några timmar. Ju längre du vilar desto intensivare smakar örter och vitlök. Sedan bara suga toast eller bröd i denna aromatiserade olivolja och sätt i ugnen eller konsumera fräscha.
Herb Olive Oil Recept
Detta oliverolja recept är bra eftersom det innehåller vitaminer, mineraler och antiinflammatoriska ämnen och antioxidanter som är användbara för att öka immuniteten.
ingredienser
- 1 glas 250 ml extra jungfruolja
- 3 klyftor vitlök, hackad,
- 1 tsk oregano,
- 1 tesked hackad basilika och
- 1 tesked hackad rosmarin.
Förberedelsearbete
Lägg ögat, oregano, basilika och rosmarin i olivolja och låt det skölja i minst 24 timmar innan du börjar använda det. Den är idealisk för att bevattna råa sallader, men kan också användas för att laga mat.
