Breadfruit är vanligt i nordost och kan ätas kokt eller rostad för att följa med rätter med såser, till exempel.
Denna frukt innehåller vitaminer och mineraler som har goda mängder av vitamin A, lutein, fiber, kalcium, magnesium, kalium, fosfor, järn, koppar och mangan. Det har också antiinflammatorisk och antioxidantverkan eftersom den innehåller fenoliska föreningar, såsom flavonoider.
Vad används brödfrukt för?
Breadfruit kan konsumeras regelbundet eftersom det har följande fördelar:
- Kontroll av diabetes och högt blodtryck
- Bekämpa levercirros
- Hjälper till återhämtning av malaria, gula feber och dengue.
- Det fungerar i förebyggande av cancer, särskilt prostata.
Breadfruit växer fett när det konsumeras i överflöd eftersom det är en bra källa till kolhydrater. Det brukar konsumeras för att ersätta andra kolhydrater i kosten, såsom ris, potatis eller pasta och så de som vill gå ner i vikt borde begränsa sin konsumtion. I Ethan har det inga fetter, och så är kalorierna som det innehar inte lika stora som samma mängd avokado, till exempel.
Näringsinformation
Följande tabell anger mängden näringsämnen som finns i 100 g brödfrukt:
| näringsämne | kvantitet |
| effekt | 71 kalorier |
| natrium | 0, 8 mg |
| kalium | 188 mg |
| kolhydrater | 17 g |
| proteiner | 1 g |
| magnesium | 24 mg |
| C-vitamin | 9 mg |
| fetter | 0, 2 mg |
Hur man konsumerar brödfrukt
Brödfrukten kan skäras i bitar och kokas endast med salt och vatten, texturen och smaken liknar kokta potatisar.
En annan möjlighet är att lägga hela frukten på en grill, som i en grill, till exempel, och gradvis vända om. Frukten bör vara klar när barken är helt svart. Denna skal skall kasseras och fruktens insida skärs i stycken för att serveras. Bakad brödfrukt blir lite torrare men är lika smaklig och kan konsumeras med en pepparsås eller kokt kyckling, till exempel.
När du är bakad eller kokad kan brödfrukten också skäras i tunna skivor och bakas i ugnen, för att äta som chips, till exempel.
Breadfruit blad te för diabetes
Med trädens löv kan du förbereda ett te som är indikerat för att hjälpa till vid kontroll av blodsocker, vilket är ett bra sätt att komplettera behandlingen som indikeras av läkaren. Det är möjligt att använda färska löv, precis borttagna från trädet eller fruktkornet, eller du kan räkna med att torka, vilket ytterligare koncentrerar dina näringsämnen.
ingredienser
- 1 blad färsk frukt-brödträd eller 1 tesked torkade löv
- 200 ml vatten
beredning
Sätt ingredienserna i en panna och simma i några minuter. Coe och drink nästa, speciellt efter måltider.
