Inulin är en art av fruktfiber av frukten-oligosackaridklassen, som förekommer i vissa grönsaker såsom lök, vitlök, burdock, cikoria eller vete, men som också kan intas i form av syntetiska prebiotika som inköps i apoteket, för att balansera bakteriefloran i tarmen och för att förbättra tarmtransitering. Dessutom kan inulin också användas för att minska triglyceridnivåer, minska inflammation vid kolit eller irritabel tarmsyndrom, och till och med förhindra uppkomsten av tarmcancer.
Inulin ökar absorptionen av kalcium, magnesium och andra näringsämnen genom tarmen och kan därför behandla inte bara malabsorptionssyndrom vid fall av diarré, men också ett bra sätt att slutföra behandlingen av osteoporos i klimakteriet, till exempel.
Fördelar med inulin
Inulinsamling i mat eller i form av prebiotika, som köps på apoteket, underlättar utvecklingen av friska bakterier i tarmarna och lindrar förstoppning. Men dess hälsofördelar går vidare och inkluderar:
- Minskade triglyceridnivåer : Inulin minskar produktionen av triglycerider genom att minska intestinalabsorptionen.
- Förebyggande av tjocktarmscancer : Inulin minskar och kontrollerar tillväxten av patogena bakterier i tarmen, minskar mängden toxiner som produceras och tiden de håller i kontakt med tarmarna, vilket förorsakar, vid små tarmskador, att inte bli maligna.
- Förebyggande och behandling av osteoporos : Inulin underlättar absorptionen av kalcium genom tarmslimhinnan, vilket ökar tillgången på kalcium som kan användas för att öka bentätheten. Således kan tillägget av inulin, särskilt av äldreomsorgen med benproblem, också bidra till återhämtning av frakturer.
- Det förbättrar immunsystemet : Inulin gynnar tillväxten av bakterier som är fördelaktiga för kroppen, och undviker överdriven tillväxt av andra bakterier. Öka immunförsvaret genom att förhindra det vanliga förkylningen och influensan.
- Minskar kramper, diarré och andra symtom på inflammatoriska tarmsjukdomar, såsom Divertikulit, Ulcerös kolit, Irritabel tarmsyndrom och Crohns sjukdom. Inulin ökar hydratisering av avföring och minskar förekomsten av patogena bakterier. överdriven jäsning av avföringen som orsakar kolik, men förbättrar också fekalkakans struktur, minskar inflammation i tarmen och frekvensen av diarrékriser.
Användningen av inulin är således viktigt för att förbättra immunhindret, öka näringsabsorptionsförmågan, minska blodtriglyceriderna och säkerställa tarmens hälsa genom att reglera frekvensen av tarmrörelser och undvika, särskilt vid inflammatoriska tarmsjukdomar, plötsliga förändringar mellan förstoppning och diarré som kan orsaka skador i tarmarna.
Förteckning över livsmedel rik på inulin
Vissa livsmedel rik på inulin, som innehåller fruktan eller frutoligosackarider, inkluderar:
| vete | tomat |
| lök | korn |
| vitlök | råg |
| kardborre | sparris |
| cikoria | purjolök |
Men för att garantera alla fördelar med friska fibrer och bakterier i tarmen, förutom inulin och fiberintag som finns i sallader och soppor, vilka fungerar som prebiotika, som skapar en gynnsam miljö för utveckling av goda bakterier, är det också viktigt att ta regelbundenhet av probiotika i yoghurt, till exempel, eftersom detta får bakteriefloran att förbli frisk.
