Livsmedel rik på omega 6 är viktiga för att upprätthålla hjärnans välfungerande funktion och reglera normal tillväxt och utveckling av kroppen, eftersom omega 6 är ett ämne som är närvarande i alla kroppsceller.
Omega 6 kan emellertid inte produceras av människokroppen och därför är det viktigt att äta mat som innehåller omega 6 dagligen, såsom nötter, sojabönolja eller rapsolja, till exempel
Den rekommenderade dagliga mängden omega 6 bör vara mindre än mängden omega 3 eftersom omega 6 förhindrar absorptionen av omega 3, vilket gör det mer sannolikt att utveckla hjärt-kärlsjukdom. Se mängderna omega 3 i livsmedel i: Mat rik på omega 3.
Dessutom kan för mycket omega 6 förvärra symtomen på vissa sjukdomar som astma, autoimmuna sjukdomar, reumatiska problem eller akne, eftersom omega 6 ökar inflammation i kroppen och försämrar andningsfunktionen.
Förteckning över mat som är rik på omega 6
De viktigaste matvarorna med omega 6 inkluderar:
| Mat / Portion | Kvantitet omega 6 | Mat / Portion | Kvantitet omega 6 |
| 28 g valnötter | 10, 8 g | 15 ml canolaolja | 2, 8 g |
| Solrosfrön | 9, 3 g | 28 g hasselnöt |
2, 4 g |
| 15 ml solrosolja | 8, 9 g | 28 g cashew | 2, 2 g |
| 15 ml sojabönolja | 6, 9 g | 15 ml linfröolja | 2 g |
| 28 g jordnötter | 4, 4 g | 28 g chia frön | 1, 6 g |
Dessa livsmedel bör inte förbrukas i överskott eftersom överdriven omega 6 kan öka risken för att utveckla vätskeretention, högt blodtryck eller Alzheimers.
Det är därför lämpligt att rådfråga en näringsmedicinsk, särskilt när den lider av en inflammatorisk sjukdom, att anpassa kosten och undvika överdriven konsumtion av omega 6 i förhållande till omega 3.
