Dieten för ulcerös kolit bör vara rik på grönsaker och grönsaker, frukter, fisk och magert kött - det är viktigt att man sätter in mycket vätska som vatten, kokosnöt och färsk fruktjuicer.
Omega-3 rika livsmedel, som sardiner, lax eller nötter, kan hjälpa till att minska symtomen på sjukdomen genom deras antiinflammatoriska verkan.
I svåra faser av ulcerös kolit kan diarré eller partiell tarmobstruktion uppträda och sjukhusvård kan vara nödvändig för tarmstöd och därför en specifik utfodring av sjukhusets sammanhang, såsom rörmatning.
Vad man inte ska äta för ulcerös kolit
I en diet för ulcerös kolit bör man undvika vissa livsmedel som kan förvärra symtomen på denna sjukdom som:
- kli och frön;
- helmjölk och dess derivat
- röda kött
- bönor, bönor, bönor, ärtor;
- mörkgröna bladgrönsaker som smörkål;
- sötsaker.
Det är också viktigt att göra frekventa måltider i små volymer och att laga mat med låg fetthalt med en önskan att koka och grilla. Patienten med ulcerös kolit bör hålla en matdagbok registrera all mat de äter, för att lättare identifiera livsmedel som förvärrar symtomen på sjukdomen.
Användbara länkar:
- Behandling av kolit
- Mat rik på omega 3
