Kolesterol dietten bör vara låg i fett eftersom det förbättrar blodcirkulationen och minskar risken för att ackumulera fett i blodet, vilket förebygger förekomsten av hjärt-kärlsjukdomar som hjärtinfarkt eller stroke.
På så sätt bör totala blodkolesterolnivåer balanseras med värden under 190 mg / dl och för detta är det viktigt att bibehålla en hälsosam kost och träna fysisk aktivitet minst 3 gånger i veckan.
Så här matar du på videon:
Livsmedel tillåtna
För att sänka ditt kolesterol bör du äta mat som är lågt i fett, till exempel:
- Bröd, ris, pasta och hela mjöl varje dag;
- Bönor, korn, linser och sojabönor ca 2 gånger i veckan;
- Mandel, hasselnötter och valnötter, ca 5 enheter per dag;
- Skummjölk, vit ost och lätt yoghurt;
- Fisk minst två gånger i veckan;
- Frukt, ca 2 eller 3 enheter per dag.
Högfettmat som stekt mat, korv eller rött kött och livsmedel som inte är hela bör inte förbrukas eftersom de ökar kolesterolhalten i blodet, ökar kardiovaskulär risk och har sjukdomar som hjärtinfarkt eller stroke, till exempel . Lär känna mer kolesterolrika livsmedel.
Förbjudna livsmedel
Vissa livsmedel bör undvikas av de som har högt kolesterol eftersom de är höga i fett, till exempel:
- fisk och skaldjur;
- Animalisk vätska;
- Smör och olja;
- Förberedd pizza;
- Godis i allmänhet och choklad;
- Gula ostar;
- Fett kött som picanha, maminha eller gris;
- Alkoholhaltiga drycker.
- Dessutom rekommenderas att inte stanna mer än 3 timmar utan att äta, dricksvatten med mellanrum och öva någon typ av fysisk aktivitet minst 3 gånger i veckan.
Så här kan du använda några av dessa livsmedel för att reglera blodkolesterol:
| mat | egenskaper | Hur man konsumerar |
| tomat | Det har lycopen som är ett ämne som sänker blodkolesterol. | Kan användas i sallader |
| Rött vin | Det kan förhindra att fettmolekyler sitter fast vid artärernas väggar, kolliderar och underlättar genomgången av blod. | Endast 1 glas vin ska förbrukas till lunch eller middag. |
| Lax, kummel, tonfisk, valnötter | Hjälper till att förhindra klumpning av blodplättar, vilka bildar blodproppar och kan täppa till artärer. | Måste ätas kokt eller grillat, 3 till 4 gånger i veckan. |
| vindruvor | Det har antioxidanter som flavonoider som hjälper till att sänka blodkolesterol | Kan användas i juice eller konsumeras som efterrätt |
| vitlök | Den innehåller ett ämne som heter allicin, som bekämpar dåliga kolesterolnivåer och kontrollerar trycket, vilket minskar risken för hjärtinfarkt | Kan användas för att krydda mat |
| Olivolja | Förhindrar kolesteroloxidation | Det bör tillsättas i sallader och efter tillagning, för när den värms upp, förlorar den dess egenskaper. |
| citron | Det har antioxidanter som förhindrar oxidation av bra kolesterol | Du kan tillsätta citronsaft i sallader eller blanda med andra juice eller te |
Kolesterol sänkning Diet Meny
Här är en exempelmeny för högt kolesterolsänkande diet:
- Frukost : 1 kopp skummjölk, som berikas med omega 3, 2 skivor brunt bröd och 1 tsk ljusgelé;
- Sortering : 200 ml naturlig druvsaft;
- Lunch : potatismos med kokad fisk och riven morötter eller 200g hel pasta med tomat med grillat kalkonbröst och skålld spenat;
- Snack : 1 naturlig yoghurt med 1 matsked fullkorn;
- Middag : Asparges sautad med kokt kyckling med salladsallad eller pumpa soufflé med grillad fisk med lök och vitlök.
- Kvällsmål : 1 kopp te utan socker.
Men kosten för att sänka dåligt kolesterol, även känt som LDL, bör alltid styras av en nutritionist så att den anpassas till varandras behov.
